{"product_id":"sammarco-2018-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Sammarco 2018 Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSammarco 2018 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammarco 2018\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, een expressie van een blend waarin \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e wordt vergezeld door percentages \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Dit resulteert in een wijn met een elegante en verfijnde uitstraling, die diepte, concentratie en aromatische finesse weet te combineren. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e met een autoritaire karakter, modern in stijl maar consistent verbonden met het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSammarco 2018\u003c\/strong\u003e valt onder de benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, een categorie die de producent de vrijheid geeft om het gebied met een eigen stijl te interpreteren, terwijl er toch een sterke band met de regionale identiteit behouden blijft. Castello dei Rampolla werkt aan een idee van een intense, gestructureerde en gematigde rode wijn, waarin het fruit verweven is met territoriale noten en een goed gedefinieerde tannine structuur. De beperkte productie, variërend op basis van de klimatologische omstandigheden, benadrukt het selectieve karakter en de ambachtelijke zorg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepe en intense kleur\u003c\/strong\u003e, wat overeenkomt met een wijn van goede concentratie. In de neus komen frisse en fijne aroma's van onderhout naar voren, samen met geuren die de aarde oproepen en sensaties van rijp fruit. Op de tong toont de wijn structuur, densiteit en een uitgesproken tannine aanwezigheid, die als robuust wordt beschreven, maar in balans is met een elegante opzet. De slok is vol, met een solide progressie en een afdronk die persistentie en complexiteit suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSammarco 2018 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels, wild en ovenbereidingen met een sterke smaak. Het is ook interessant met gegrilde steaks, lam en oude kazen, waar de tanninecomponent in balans komt met de rijkdom van het gerecht. Dankzij zijn elegante stijl kan het ook traditionele Toscaanse recepten begeleiden met belangrijke sauzen en intense kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eSammarco 2018\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer geopend in zijn jeugd of op het moment van serveren, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat de expressie van de aroma's wordt bevorderd en de meer uitgesproken tannine structuur wordt verzacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eSammarco 2018 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige rode wijn, die intensiteit, precisie en territoriale identiteit biedt. Het is een wijn die de kracht van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e combineert met de frisheid en complexiteit die typisch zijn voor de Toscaanse blend, waardoor het geschikt is voor zowel degenen die op zoek zijn naar een wijn voor veroudering als voor degenen die een belangrijke fles willen voor een speciale gelegenheid. Een overtuigende aankoop voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658830164354,"sku":"d162374eb8","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bf5d20b3249acdf3e6ad06fd3dfad9a.jpg?v=1779206764","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sammarco-2018-toscana-igt-castello-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}