{"product_id":"saia-2018-nero-d-avola-doc-sicilia-feudo-maccari","title":"Saia 2018 Nero d'Avola DOC Sicilia Feudo Maccari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSaia 2018 Nero d'Avola DOC Sicilia Feudo Maccari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaia 2018\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eNero d’Avola DOC Sicilia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudo Maccari\u003c\/strong\u003e, een genereuze en verfijnde expressie van een van de symbolische druivensoorten van het eiland. Het is een rode wijn met een intense en omhullende profiel, in staat om aromatische rijpheid, elegante specerijtonen en een aangename smaakspanning te combineren. Zijn persoonlijkheid maakt het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een karaktervolle Siciliaanse wijn, met een moderne stijl maar goed geworteld in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e is de grote protagonist van de Siciliaanse wijntraditie en in \u003cstrong\u003eSicilië\u003c\/strong\u003e vindt men enkele van zijn meest complete interpretaties. \u003cstrong\u003eSaia 2018\u003c\/strong\u003e interpreteert deze denominatie met een rijke, precieze en harmonieuze benadering, waarbij de meest rijpe en nobele kant van de druif wordt benadrukt. De rijping in Franse eiken vaten en de daaropvolgende veroudering in de fles dragen bij aan een profiel van grotere complexiteit, zonder in te boeten op de aangenaamheid van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepe en heldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen er sensaties van rijp en zoet fruit naar voren, vergezeld van elegante specerijtonen die het bouquet verrijken. In de mond is het een explosieve, ronde en goed gebalanceerde wijn, met een bevredigende structuur en een frisheid die de slok ondersteunt. Het resultaat is een warme en omhullende rode wijn, maar niet zwaar, gekenmerkt door een goede persistentie en een harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaia 2018\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook uitstekend met licht wild, gestructureerde ragù, gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of zoete specerijen. De rondheid maakt het veelzijdig met rijke recepten, terwijl de frisheid helpt om evenwicht te behouden, zelfs in de meest intense gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSaia 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten ademen of hem kort van tevoren te openen, zodat de expressie van het fruit en de specerijtonen worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaia 2018 Nero d’Avola DOC Sicilia Feudo Maccari\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie een Siciliaanse rode wijn met een rijk, elegant en gemakkelijk te waarderen profiel wil. Het verenigt de kracht van de druif met een verzorgde stijl, en biedt een wijn die zowel geschikt is voor belangrijke maaltijden als voor meer diepgaande proeverijen. Het is een fles die het gebied waardeert en een bevredigende, intense en coherente drinkervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923225474,"sku":"6f748f733a","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/68dfb66db232f2f1427211c6b1d8f0f8.jpg?v=1779210960","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/saia-2018-nero-d-avola-doc-sicilie-feudo-maccari","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}