{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-25-anni-2012-docg-arnaldo-caprai","title":"Sagrantino di Montefalco 25 Jaar 2012 DOCG Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSagrantino di Montefalco 25 Anni 2012 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco 25 Anni 2012 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e en de vocatie van Montefalco. Hij is gemaakt van 100% Sagrantino-druiven en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare etiketten van de wijnmakerij, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense rode wijn, rijk aan nuances en in staat om in de loop van de tijd met grote elegantie te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e, in Umbrië, een gebied dat historisch verbonden is met een van de meest identitaire denominaties van Midden-Italië. De \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door structuur, diepte en levensduur, kwaliteiten die in het werk van Arnaldo Caprai een moderne maar trouw aan het karakter van de druif interpretatie vinden. De naam “25 Anni” verwijst naar het pad van de wijnmakerij en de wens om een belangrijke wijn te waarderen, opgebouwd om complexiteit, evenwicht en verouderingscapaciteit te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rijke en omhullende profiel, in overeenstemming met de natuurlijke kracht van de Sagrantino. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar bramenjam, rozen, nootmuskaat, peper, dennenhars, munt, kruidnagel en cacao. In de mond is de wijn zacht en verleidelijk, ondersteund door een goed aanwezige frisheid en elegante, verfijnde tannines. De structuur is belangrijk, maar altijd vergezeld van evenwicht en een zeer aanhoudende afdronk, die uitnodigt tot een langzame en doordachte proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco 25 Anni 2012 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e vindt zijn ideale omgeving bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is perfect bij geroosterd vlees, gegrild lam en wild, maar komt ook zeer goed tot zijn recht bij bereidingen verrijkt met \u003cstrong\u003ezwarte truffel\u003c\/strong\u003e. Zijn tannine structuur en aromatische rijkdom maken hem geschikt voor belangrijke hoofdgerechten, gestoofd vlees, gegrild vlees en gerechten uit de Umbrese keuken met een sterke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco 25 Anni 2012 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en het smaakprofiel verder te verzachten, vooral als de wijn wordt geserveerd uit een fles die lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en evolutief vermogen. De \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco 25 Anni 2012 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische complexiteit en groot verouderingspotentieel, en biedt een autoritatieve en meeslepende proevervaring. Het is een rode wijn voor speciale gelegenheden, maar ook een verzamelobject voor wie houdt van gestructureerde en diepe wijnen, die het beste van Umbrië in het glas kunnen vertellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658593939842,"sku":"969o10x","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/351c4e69a3a77ba7ff82185a7cbf3ccf.jpg?v=1779197122","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sagrantino-di-montefalco-25-jaar-2012-docg-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}