{"product_id":"sabbie-di-sopra-il-bosco-cassetta-storica-verticale-annate-dispari-nanni-cope","title":"Sabbie di Sopra il Bosco Historische Verticale Kist: Oneven Jaren Nanni Copè","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorische verticale van \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e ondertekend door \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e is een verzamelvoorstel voor wie de evolutie van een iconische wijn in de loop der tijd wil ontdekken. Deze selectie omvat de oneven jaren 2009, 2011, 2013, 2015 en 2017, samen met de \u003cstrong\u003eRiserva 2012\u003c\/strong\u003e, in een houten kist van zes flessen die het exclusieve karakter van het geheel benadrukt. Het is een eerbetoon aan de familiereserve van Nanni Copé en aan een label dat niet meer geproduceerd zal worden, een element dat de aantrekkingskracht voor liefhebbers en verzamelaars vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale stelt je in staat om de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e op een concrete manier te lezen door verschillende oogstjaren te vergelijken, waarbij nuances, balans en evolutionaire houdbaarheid worden belicht. De naam zelf roept een specifieke territoriale identiteit en een herkenbare stijl op, die diepte, originaliteit en een gevoel voor tijd weet te verenigen. De aanwezigheid van de Riserva 2012 maakt de kist nog interessanter, omdat het een element van zeldzame volledigheid toevoegt aan een selectie die al zeer representatief is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn een verticale zoals deze ligt de focus van de proeverij vooral op de evolutie van de wijn door de jaren heen. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e kan variaties vertonen in kleur, aroma's en smaakstructuur, variërend van meer directe expressies tot complexere en gelaagdere profielen. Het is redelijk om een wijn te verwachten met een goede structuur, die in staat is om frisheid en definitie te behouden, met een coherente voortgang tussen verschillende jaren en een finale die diepte en persistentie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen selectie van dit niveau leent zich zowel voor een verticale proeverij als voor een belangrijke tafel. \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e past goed bij aardse gerechten, geroosterd of gestoofd vlees, bereidingen met paddenstoelen, lichte wildgerechten en gerijpte kazen. De verschillende jaren bieden ook interessante vergelijkingen met gestructureerde maar evenwichtige gerechten, ideaal om de aromatische evolutie van de wijn te benadrukken zonder de persoonlijkheid ervan te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de verticale kist van \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. De rijpere jaren kunnen profiteren van een vroege opening, wat helpt om de aromatische expressie te bevorderen en de verschillende nuances van de wijn geleidelijk naar voren te laten komen. Het zorgvuldig serveren stelt je in staat om de rijkdom van de vergelijking tussen de afzonderlijke flessen volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSabbie di Sopra il Bosco Cassetta Storica Verticale\u003c\/strong\u003e is een zeer interessante keuze voor wie op zoek is naar een verzamelwijn, een belangrijk cadeau of een buitengewone proeverijervaring. De aanwezigheid van meerdere jaren, de houten verpakking en het feit dat het om een wijn gaat die niet meer geproduceerd wordt, maken dit voorstel bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen en auteursverticalen. Het is een aankoop die zeldzaamheid, emotionele waarde en wijnplezier verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262079362,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nanni-cope-Annate-Pari_cxup-qo.jpg?v=1779239611","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sabbie-van-boven-het-bos-historische-cassette-verticale-oneven-jaargangen-nanni-cope","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}