{"product_id":"rubesco-riserva-vigna-monticchio-2017-torgiano-rosso-riserva-d-o-c-g","title":"Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2017 Torgiano Rosso Riserva D.O.C.G","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017: de grote rode wijn van Lungarotti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eTorgiano Rosso Riserva D.O.C.G\u003c\/strong\u003e van Lungarotti, een gezaghebbende expressie van de Umbrië Sangiovese en een van de meest representatieve selecties van de wijnmakerij. Het is een rode wijn met een grote structuur en elegantie, ontworpen voor een belangrijke evolutie in de tijd en in staat om diepte, balans en territoriale persoonlijkheid te combineren. De lange rijping in vaten, barriques en fles draagt bij aan een harmonisch, complex profiel dat geschikt is voor wie op zoek is naar een verzamelwijn of voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigna Monticchio\u003c\/strong\u003e ligt op de heuvel van Brufa, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met een west-zuidwestelijke blootstelling. De wijngaard ligt op een lacustre bodem, met een variabele samenstelling van klei- en zandcomponenten die helpen om de wijn verschillende nuances te geven en een fijne interpretatie van het terroir te bieden. De benaming \u003cstrong\u003eTorgiano Rosso Riserva D.O.C.G\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest prestigieuze expressies van Umbrië en in dit etiket vindt men een bijzonder verfijnde interpretatie, gebaseerd op \u003cstrong\u003epure Sangiovese\u003c\/strong\u003e en een vinificatie gericht op levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met paarse nuances. Het bouquet is elegant en complex, met hints van kersen, viooltjes en boisé noten die doen denken aan cacao en koffie, tot een kruidige finale van peper en kruidnagel. In de mond is hij diep, harmonieus en goed gebalanceerd, met rijp fruit, licht balsemachtige accenten en een omhullende tanninestructuur. De slok eindigt met sensaties van zoethout, confituur en een delicate mineraliteit die een lange en verfijnde persistentie begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gevogelte, lam en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en belangrijke eerste gangen, zoals pappardelle met vleesragù of gevulde pasta met intense sauzen. Zijn elegantie maakt hem ook geschikt voor een meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e het beste te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Gezien de lange evolutie in de fles, is het beter om hem voor het serveren te decanteren, zodat het bouquet zich kan openen en de rondheid van de slok kan worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van groot prestige voor wie online wijn wil kopen met een iconische fles uit Umbrië. De \u003cstrong\u003eRubesco Riserva Vigna Monticchio 2017\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, expressieve verfijning en verouderingscapaciteit, en biedt een complete ervaring voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om te bewaren, cadeau te doen of op tafel te zetten bij grote gelegenheden. Het is een selectie met sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie houdt van lange wijnen en de authentieke karakter van Sangiovese waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248349570,"sku":"959o4xDMG","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lungarotti_Rubesco_Riserva.png?v=1779237810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/rubesco-riserva-vigna-monticchio-2017-torgiano-rosso-riserva-d-o-c-g","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}