{"product_id":"rosso-del-conte-2018-sicilia-doc-contea-di-scaflani-tasca-dalmerita","title":"Rosso del Conte 2018 Sicilia DOC Contea di Scaflani Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso del Conte 2018 Sicilia DOC Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e en het historische Tenuta Regaleali. Het is ontstaan uit een selectie van \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e druiven, afkomstig van een wijngaard die symbool staat voor het gebied, en onderscheidt zich door balans, diepte en trouw aan het karakter van de hoge Siciliaanse heuvels. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, die energie, elegantie en identiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e komt uit San Lucio, de eerste grote wijngaard die werd geïdentificeerd in Tenuta Regaleali, op ongeveer 480 meter boven zeeniveau, met een zuid-zuid\/oostelijke blootstelling. Het betreft een heuvelachtig gebied dat een langzame en regelmatige rijping van de druiven bevordert, waardoor frisheid en balans behouden blijven. De zanderige, deels kalkachtige bodem helpt een precieze en territoriale stijl te definiëren, terwijl de kweek in bush-vorm de mediterrane traditie oproept. Het resultaat is een Siciliaanse rode wijn met een sterke herkenbaarheid, die structuur en verfijning verenigt zonder de puurheid van het fruit op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e zich met een intense en diepe profiel, in overeenstemming met zijn aard als gestructureerde maar gematigde rode wijn. In de neus biedt het aroma's van rijp fruit, specerijen en mediterrane hints, met een aromatisch profiel dat nooit overdreven is in de overrijpe noten. In de mond is het energiek en levendig, met een goede smaakprogressie, een volle body en een evolutie die neigt naar een fluweelachtige zachtheid met de veroudering. De zuurgraad ondersteunt de slok en verlengt de persistentie, terwijl de tanninestructuur aanwezig maar harmonieus blijft, waardoor de wijn solide en tegelijkertijd elegant is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. De \u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met geroosterd vlees, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, gevogelte en rijke bereidingen op basis van ragù. Ook uitstekend met gerijpte kazen, caciocavallo en traditionele Siciliaanse gerechten met een sterke smaak. De combinatie van frisheid, body en tannine maakt het ook geschikt voor lang gekookte hoofdgerechten en belangrijke menu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om deze te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles van tevoren wordt geopend, kan een korte zuurstofblootstelling helpen om de complexiteit van de wijn te benadrukken en de slok te verzachten, vooral in de jongere fasen van zijn evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso del Conte 2018\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en streeft naar een gezaghebbende fles, verbonden aan een grote naam in de Siciliaanse wijn. Het verenigt geschiedenis, territorium en stijl op een geloofwaardige manier, en biedt een belangrijke maar niet opulente rode wijn, die geschikt is voor speciale gelegenheden en gastronomische diners. Het is een wijn die Sicilië vertelt met diepgang, verfijning en expressieve continuïteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911625602,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Rosso-del-Conte-2018.png?v=1779209814","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/rosso-del-conte-2018-sicilie-doc-contea-di-scaflani-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}