{"product_id":"riesling-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Riesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e Alto Adige \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van een vallei die bekend staat om zijn frisheid, verticaliteit en aromatische finesse. De wijnmakerij Strasserhof biedt een elegante en precieze interpretatie van de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, met een profiel dat energie, mineraliteit en een aangename fruitcomponent combineert, waardoor hij interessant is voor zowel gastronomische witte wijnliefhebbers als voor degenen die een wijn met karakter en evolutievermogen zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, is een van de meest gewaardeerde gebieden voor grote Italiaanse witte wijnen, dankzij het koele klimaat en de sterke temperatuurverschillen, elementen die zorgen voor heldere aroma's en levendige zuurheid. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e een ideale omgeving om minerale spanning, precisie en finesse uit te drukken. Strasserhof interpreteert de appellatie met een schone en evenwichtige stijl, die de identiteit van de druif en zijn natuurlijke vermogen om directheid en complexiteit te combineren, waardeert. De hoogte draagt bij aan een elegante en heldere structuur van de wijn, terwijl de beperkte productie wijst op een zorgvuldige selectie gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere en sprankelende kleur, typisch voor bergwitte wijnen. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een delicate fruitigheid en een zeer minerale indruk. In de mond is de \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e droog, sappig en ondersteund door een uitgesproken zuurheid, die frisheid en dynamiek biedt. De structuur is elegant, nooit zwaar, met een lange en schone afdronk. De lichte restsuiker helpt de spanning te verzachten zonder de algehele energie te verstoren, waardoor hij harmonieus en zeer aangenaam te drinken is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewitte wijn uit Alto Adige\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij visgerechten, schaaldieren, tartaar en niet te gekruide zeevruchtenbereidingen. Hij is ook uitstekend met delicate voorgerechten, groenten, verse kazen en recepten uit de alpine keuken, zoals kruidenrisotto, lichte canederli of wit vlees met zachte sauzen. Zijn minerale toets en frisheid maken hem ook geschikt voor smaakvolle maar evenwichtige gerechten, waar hij de mond kan reinigen zonder de aroma's van het voedsel te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In dit bereik drukt de wijn de fruitigheid, frisheid en minerale component in balans uit. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan helpen om de fijnste aroma's beter naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante, regionale en veelzijdige Alto Adige witte wijn. Hij combineert directheid en diepte, met een stijl die de typiciteit van de \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e en de natuurlijke neiging van de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e naar karaktervolle wijnen waardeert. Het is een fles die zowel geschikt is voor de dagelijkse tafel als voor meer verfijnde gelegenheden, met een profiel dat uitnodigt tot proeven en ook interessante perspectieven voor evolutie in de tijd biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659323552130,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling.jpeg?v=1779244683","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/riesling-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}