{"product_id":"ribolla-r10-venezia-giulia-igt-2010-gravner","title":"Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar complexiteit, diepte en een authentieke interpretatie van de \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e in ambachtelijke stijl. De lange maceratie in ondergrondse Georgische amforen, gevolgd door een langdurige rijping in grote eiken vaten en een lange rustperiode in de fles, creëert een rijk en gelaagd profiel, dat in staat is om materie, spanning en finesse te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een grensgebied dat altijd witte wijnen met een sterke identiteit en karakter heeft voortgebracht. In deze interpretatie wordt de Ribolla een wijn van structuur en diepte, verkregen door spontane fermentatie, zonder temperatuurcontrole en met een beheer dat de voorkeur geeft aan lange tijden en essentiële ingrepen. Het resultaat is een witte wijn die buiten de gebaande paden valt, in lijn met de filosofie van Gravner en met een idee van wijnmaken die de natuurlijke evolutie van de wijn waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 presenteert zich met een breed en complex profiel, vermoedelijk met evoluerende en gouden tinten, typisch voor een lange rijping en maceratie op de schillen. In de neus biedt het diepe sensaties, met aroma's die kunnen variëren van rijp fruit tot meer evoluerende en gekruide tonen, tot aardse en harsachtige nuancen. In de mond toont het structuur, matericiteit en een sappige, aanhoudende textuur, met een aanwezige maar in de tijd geïntegreerde frisheid. De afwezigheid van klaring en filtratie draagt bij aan een rijk, gelaagd en authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smakelijke en intensieve gerechten, zoals gebakken vis, belangrijke schaaldieren, wit vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen en regionale gerechten rijk aan smaak. Het past ook goed bij gekruide gerechten of recepten met rokerige componenten, waar de complexiteit van de wijn een evenwichtige en overtuigende tegenhanger vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan de aromatische opening bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een perfecte keuze voor wie een Italiaanse wijn wil kopen die zich onderscheidt door stijl, identiteit en expressieve diepte. \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, productievisie en lange evolutie, en biedt een intense en memorabele proevervaring. Het is een wijn voor contemplatie, maar ook een verfijnde metgezel aan tafel wanneer men op zoek is naar autoritaire en buitengewone flessen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659310608770,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla_Riserva.png?v=1779244522","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/ribolla-r10-venetie-giulia-igt-2010-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}