{"product_id":"ribolla-gialla-2020-venezia-giulia-igt-0-5l-radikon","title":"Ribolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT – 0,5L Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de traditie van Collio en Venezia Giulia. Gemaakt van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e druiven, een historische variëteit uit de regio, vertolkt het een intense, complexe en diep territoriale stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een witte wijn die buiten de gebaande paden gaat, in staat om in het glas te evolueren en met karakter de tafel te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is dat van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een context die ideaal is voor de teelt van grote witte wijnen, waar de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems bijdragen aan een sprankelende, zoute en herkenbare minerale toets. Radikon bewerkt de wijngaard biologisch en met handmatige oogst, met beperkte opbrengsten en een ambachtelijke zorg die zich weerspiegelt in de definitie van de wijn. De keuze voor schilweking en een langdurige rijping in hout plaatst deze Ribolla Gialla in de wereld van de gemacereerde wijnen, met een bredere structuur en een zeldzame diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003eintense gele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en in voortdurende evolutie, met bloemige tonen, tropisch fruit en een duidelijke kruidige structuur. Op de tong verenigt het frisheid, grote zoute smaken en een uitgesproken minerale component, ondersteund door een lichte tannine structuur die volume en persistentie geeft. De slok is krachtig, gelaagd en consistent met het olfactorische profiel, met een kruidige en fruitige afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij soepen, minestrones, groentesoepen en gerechten met een goede structuur. Het is ook ideaal bij smaakvolle visgerechten, wit vlees, niet te sterke gekruide bereidingen en halfgerijpte kazen. De zoute smaak maakt het ook interessant bij regionale traditionele recepten, waar een witte wijn nodig is die de texturen en sterkere sauzen kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en spanning optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. Het is niet nodig om het naar koelkasttemperaturen te brengen: een korte tijd in de kelder of op een koele plek is voldoende. Als het van tevoren geopend is, kan het zich nog harmonischer in het glas uitdrukken, vooral naarmate de minuten verstrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze met een sterke identiteit voor wie online wijn wil kopen en een ambachtelijke, originele en territoriaal coherente witte wijn op tafel wil brengen. De handtekening van Radikon garandeert een herkenbare, precieze en gepassioneerde stijl, terwijl het formaat \u003cstrong\u003e0,5L\u003c\/strong\u003e het ook interessant maakt voor proeverijen of een speciale diner. Het is een Ribolla Gialla die traditie, complexiteit en grote gastronomische veelzijdigheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278791042,"sku":"99ef3d9300","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96cd47a89b3683af8f8840d375789ffd.jpg?v=1779242986","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/ribolla-gialla-2020-venetie-giulia-igt-0-5l-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}