{"product_id":"radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","title":"Radici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e is een geweldige Campania rode wijn die met persoonlijkheid en precisie een van de meest prestigieuze namen uit Irpinia interpreteert. Het is ontstaan uit een selectie die in staat is om diepte, elegantie en evolutie te tonen, en biedt een intens maar gematigd profiel, trouw aan de stijl van de wijnmakerij en het autoritaire karakter van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Montemarano, in een wijngaard gelegen op ongeveer 550 meter boven zeeniveau, met een zuidoostelijke blootstelling en klei-kalkachtige bodems rijk aan skelet. Dit zijn elementen die bijdragen aan het definiëren van een wijn met karakter, met goede spanning, frisheid en een solide structuur. De rode vinificatie omvat een lange maceratie op de schillen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping in Franse eikenhouten vaten en Slavonische eiken vaten, evenals een lange rustperiode in de fles. Het resultaat is een belangrijke rode wijn, gebouwd om materie, evenwicht en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is breed, complex en gelaagd, met tonen van tabak, kers, viooltjes en bosvruchten, gevolgd door nuances van pruim, bittere kers, aardbeienjam, zwarte peper, zoete specerijen, ondergroen, rijpe ceder en een lichte rokerige toets. In de mond is het omhullend, elegant en aanhoudend, met een geleidelijke aanzet, een aangename sappigheid en een duidelijke en schone afdronk. De smaakstructuur suggereert een gestructureerde wijn, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok in evenwicht houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met rijke en smaakvolle gerechten uit de landkeuken. Het is ideaal bij gestoofd vlees, braadstukken, wild, lamsvlees uit de oven, gestructureerde ragù's en rijpe kazen. De intensiteit en de kruidige component maken het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, truffel of langzaam gestoofd vlees, waar structuur en diepte een natuurlijke combinatie vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een jonge fles in vergelijking met zijn evolutie kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het bouquet en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label met een sterke territoriale identiteit, dat in staat is om Taurasi in zijn meest klassieke en verfijnde expressie te vertegenwoordigen. \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e biedt complexiteit, soliditeit en verouderingspotentieel, waardoor het een ideale keuze is voor een belangrijk diner, voor de kelder van wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen of als waardevolle wijnaankoop voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192971650,"sku":"4dfe21d5c3","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd3f0172cd8d10441fedc19a44804d45.jpg?v=1779232432","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}