{"product_id":"privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Privilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC: elegante zoetheid en minerale frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e is een verfijnde meditatiewijn, die de typische rijkdom van een passito weet te combineren met de spanning en de persoonlijkheid van de Fiano. Het is een fles voor wie op zoek is naar een zoete witte wijn van grote finesse, gebouwd op evenwicht, aromatische diepgang en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, een bevoorrechte regio in \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e die consistent het karakter van de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e uitdrukt. De benaming \u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e vertelt een stijl die de natuurlijke concentratie van de vrucht en het vermogen van de druif om frisheid te behouden, zelfs in de zachtere en omhullende versies, waardeert. De rijping in barrique en de veroudering in de fles dragen bij aan een complex en harmonieus profiel, zonder de identiteit van de druif te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden gele kleur\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. In de neus komen zachte sensaties van gedroogde abrikoos en kleine witte bloemen naar voren, verrijkt met zoete en kruidige nuances die doen denken aan gekonfijte citrusvruchten, kaneel en schil van witte perzik. De smaak is zijdezacht, vol en omhullend, maar ondersteund door een zure en minerale schouder die de ontwikkeling verlengt en de afdronk verlicht. De finale is lang, elegant en aanhoudend, met een aangename smaakhelderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e past perfect bij droge gebakjes en desserts met room, vooral wanneer de zoetheid goed in balans is met een zachte textuur. Het is ook uitstekend met zeer oude en blauwaderige kazen, waar de zoetheid van de wijn een harmonisch en smakelijk contrast creëert. Alternatief kan het belangrijke momenten van de maaltijd begeleiden, of alleen worden geserveerd als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aromatische complexiteit optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een te koude service zou de expressiviteit verminderen, terwijl een paar minuten in het glas helpt om de fijnere en kruidige noten naar voren te brengen. Het is niet nodig om het te decanteren, maar een opening kort voor de proeverij kan een completere leeservaring van het aromatische profiel bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een originele, elegante en goed gebouwde Campania passito, ondertekend door een wijnhuis dat erkend wordt als \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend profiel, dat zowel na het diner als bij belangrijke desserts en kazen kan worden gewaardeerd. De combinatie van zoetheid, frisheid en mineraliteit maakt het bevredigend en veelzijdig, met een verfijnde stijl die bij de eerste slok overtuigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658802442626,"sku":"38a5095ac1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio.png?v=1779204942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}