{"product_id":"primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Primitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Wijnmaker uit Liefde","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een rijke en originele profiel, ontworpen om het karakter van de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen door middel van een zorgvuldige en onconventionele verwerking. De vinificatie met hele trossen, geïnspireerd op de techniek van \u003cem\u003evendanges entières\u003c\/em\u003e, geeft de wijn een onderscheidende persoonlijkheid en een moderne interpretatie van een traditioneel genereuze en omhullende druif. De keuze voor \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e vertelt een nauwkeurige benadering die materie, evenwicht en verfijning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e en onderscheidt zich door een stijl die gericht is op aromatische complexiteit en de zachtheid van het fruit, zonder in te boeten op een goed gedefinieerde structuur. De verwerking in open vaten met hele trossen roept een meer ambachtelijke en verfijnde benadering op, terwijl de rijping in barriques en tonneaux van de tweede en derde doorgang bijdraagt aan een harmonieuze integratie van het wijnprofiel. De rust op de edele droesem tot het volgende voorjaar en de daaropvolgende flesrijping completeren een traject dat is ontworpen om meer definitie en evenwicht te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e zich als een intense en gestructureerde rode wijn, met een rijke en omhullende smaakstructuur. In de neus biedt hij sensaties van rijp fruit en complexere nuances, ondersteund door een verwerking die de diepte verrijkt. In de mond neigt de wijn naar zachtheid, met aanwezige maar goed beheerde tannines en een warme, volle progressie. De frisheid houdt het geheel in balans, terwijl de afdronk aanhoudend is en consistent met het karakter van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e past perfect bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en smaakvolle traditionele bereidingen. Hij is ook ideaal bij rijke pastagerechten, gestructureerde ragù's, oude kazen en pittige gerechten met een sterke smaak. Zijn zachtheid en goede structuur maken hem geschikt voor belangrijke tafels, waar een rode wijn nodig is die met smaak kan begeleiden zonder te overweldigend te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als hij jong wordt geopend of in combinatie met zeer rijke gerechten, kan hij profiteren van een korte decantering om de aromatische opening en een meer harmonieuze leeservaring van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse wijn die variëteitsidentiteit, wijnbouwzorg en drinkplezier combineert. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle rode wijn, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een sociale gelegenheid waarin de wijn de hoofdrol speelt. De bijzondere verwerking en doordachte rijping maken het een onderscheidend voorstel, dat in de loop van de tijd waarde en persoonlijkheid biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659286950274,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chakra.png?v=1779243965","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-wijnmaker-uit-liefde","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}