{"product_id":"poggio-alle-nane-2021-doc-toscana-fattoria-le-mortelle-antinori","title":"Poggio alle Nane 2021 DOC Toscana Fattoria Le Mortelle Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio alle Nane 2021 DOC Toscana: de elegante rode wijn van Fattoria Le Mortelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, een expressie van de \u003cstrong\u003eDOC Toscana\u003c\/strong\u003e en het unieke karakter van Fattoria Le Mortelle. Het is ontstaan uit een blend die zich richt op \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, en onderscheidt zich door aromatische diepte, harmonieuze structuur en een verfijnde persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een moderne Toscaanse wijn die zijn oorsprong eer aandoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Fattoria Le Mortelle ligt in het hart van de Maremma Toscana, in een omgeving die landschappelijke charme en agrarische roeping verenigt. De wijngaarden profiteren van de nabijheid van de zee en een gematigd klimaat, elementen die zorgen voor evenwichtige rijping en druiven van hoge kwaliteit. De bodems, van gemiddelde samenstelling met zandige, leemachtige en silica-argillische componenten, dragen bij aan de precisie, frisheid en diepte van de wijn. In dit scenario interpreteert \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e op een hedendaagse manier het karakter van de grote Bordeaux-roden die in Toscane worden verbouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, dicht en helder. Het aromatische profiel is intens en complex, met noten van zwarte bessen, rijpe bramen, viooltjes en eucalyptus, verrijkt met kruidige nuances en hints van mediterrane kruiden. Op de tong is het omhullend en gestructureerd, met elegante en goed geïntegreerde tannines, ondersteund door een precieze en coherente smaakstructuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met terugkerende tonen van tabak en pure chocolade die het gevoel van verfijning en diepte versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle vleesgerechten, zoals gestoofd vlees, braadstukken, tagliate en wild, maar ook bij rijkere bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het is perfect met pappardelle met ragù, wild zwijn in saus, gegrilde filets, porcini-paddenstoelen en gerijpte kazen. De structuur en de kwaliteit van de tannine maken het ook geschikt voor belangrijke menu's en sociale gelegenheden waar men een karaktervolle rode wijn wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen zodat de wijn zijn complexe bouquet en elegante tannine structuur optimaal kan uitdrukken. Een lange decanteertijd is niet nodig, maar een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021 DOC Toscana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met persoonlijkheid, die de handtekening van \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e verenigt met de roeping van de Maremma. Het is een fles die spreekt over het terroir, zorg in de wijngaard en precisie in de kelder, met een rijk maar evenwichtig profiel, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om vandaag te drinken of om op tafel te zetten bij speciale gelegenheden. Een ideale aankoop voor wie een autoritaire, elegante en gastronomische Italiaanse wijn wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659222331778,"sku":"07c0c5a78d","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Poggio-alle-Nane-Sorrento_0ry9-l5.png?v=1779234081","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/poggio-alle-nane-2021-doc-toscana-fattoria-le-mortelle-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}