{"product_id":"pinot-nero-lonsblau-2016-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Pinot noir Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een pure selectie van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e die met stijl en persoonlijkheid het gebied van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e interpreteert. Het komt van een nieuw aangeplante wijngaard van ongeveer 3 hectare, gelegen op het westen, en wordt in beperkte hoeveelheden aangeboden, een detail dat het selectieve karakter en de ambachtelijke vocatie benadrukt. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse Pinot Nero, in staat om finesse, territoriale identiteit en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om het werk in de wijngaard en de interpretatie van de druif vrij en nauwkeurig uit te drukken. In dit geval vindt de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e een bijzonder interessante context, waar het klimaat en de blootstelling bijdragen aan rijping, evenwicht en aromatische complexiteit. De keuze voor een toegewijde wijngaard en een beperkte productie suggereert een kwaliteitsgerichte benadering en aandacht voor detail, met een stijl die meer gericht is op elegantie dan op kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e presenteert zich met het typische en nobele profiel van de druif, gericht op expressieve finesse. In het glas kan men een niet te intense robijnrode kleur verwachten, met transparante en heldere nuances. Het bouquet roept kleine rode vruchten, bloemige noten en delicate specerijensensaties op, met een elegante en gematigde aromatische structuur. In de mond zou de wijn energie, frisheid en een fijne structuur moeten bieden, met aanwezige maar zachte tannines en een harmonieuze afdronk, die een goede persistentie achterlaat zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn verfijnde opzet past de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e goed bij gerechten van gemiddelde structuur zoals paddenstoelen, geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, konijn, rijke maar niet te romige risotto's en halfharde kazen. Het is ook interessant met bereidingen op basis van eend, kort gebakken tonijn of aardse gerechten met delicate smaken, waar frisheid en evenwicht het gerecht kunnen waarderen zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn op een lagere temperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten rusten voor de degustatie. Een lange zuurstofbehandeling is doorgaans niet nodig, maar een korte opening kan helpen om het aromatische profiel beter tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016\u003c\/strong\u003e Jermann betekent kiezen voor een Italiaanse wijn met persoonlijkheid, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden aan een geselecteerde wijngaard. Het is een fles die charme, elegantie en wijnwaarde combineert, ideaal voor wie online wijn wil kopen met bijzondere aandacht voor het gebied, de druif en de stijl. Een interessante keuze zowel voor de tafel als voor een collectie van onderscheidende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191660930,"sku":"62o5","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lonsblau.jpg?v=1779232170","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/pinot-nero-lonsblau-2016-venetie-giulia-igp-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}