{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","title":"Pinot noir Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: elegantie van Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een verfijnd profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een harmonieuze, complexe wijn met een sterke persoonlijkheid. Het is een fles die met finesse een van de meest nobele en delicate druivensoorten interpreteert, en die balans, aromatische diepte en een aangename zoute toets biedt die de slok tot het einde begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, een ideaal gebied om elegante, strakke en genuanceerde wijnen te creëren. De benaming en de Riserva-instelling suggereren een rijker en doordachter stijl, waar de precisie van het fruit samenkomt met een meer complexe structuur. De wijnmakerij Gottardi biedt hier een wijn met een onderscheidend karakter, die aromatische finesse en persistentie weet te combineren, met een stempel die de traditie van de grote bergrode wijnen uit Zuid-Tirol waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische charme van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vergezeld van een complexe en rijpe geurprofiel. Er komen sensaties van rode en zwarte fruitconfituur, verwelkte bloemen en lichte balsamische nuances naar voren. Op de tong is de wijn evenwichtig, omhullend en goed gedefinieerd, met zachte tannines, goede zoute smaken en een ordelijke progressie. De slok blijft elegant en consistent, ondersteund door een aanwezige maar nooit zware structuur, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e past perfect bij delicate vleesgerechten, zoals kalfslende, eendenborst, gestoofde konijn en niet te gekruide roasts. Het is ook ideaal met paddenstoelen, gerechten met licht wild, gevulde pasta met verfijnde ragù en halfgerijpte kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor meer verfijnde bereidingen uit de herfstkeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantering kan nuttig zijn als de fles lange tijd in de kelder is bewaard of als men de opening van het bouquet wil bevorderen; in elk geval is het een wijn die zijn finesse goed tot uitdrukking brengt, zelfs met een zorgvuldige en gematigde service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e van Gottardi is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met de nadruk op elegantie, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel. Het is een label dat territoriaal prestige, gematigde stijl en verfijnde aangenaamheid verenigt, perfect voor een belangrijk diner, een chique cadeau of om de eigen kelder te verrijken met een Italiaanse rode wijn van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681102722,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5.jpg?v=1779198720","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}