{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een origineel en identiteitsvol profiel, in staat om aromatische intensiteit, materie en een sterke territoriale persoonlijkheid te verenigen. Het is een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e in een koperen versie, die een duidelijke en consistente stijl vertelt, ontworpen voor wie op zoek is naar een witte wijn buiten de gebaande paden, elegant maar ook diepgaand en gastronomisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst is de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat is voorbestemd voor de productie van wijnen met een duidelijke en herkenbare karakter. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en groeien op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, een typisch element van deze gebieden, dat bijdraagt aan het geven van sprankeling, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. De handmatige oogst en de zorgvuldige behandeling van de druiven weerspiegelen de aandacht van Radikon voor een strikte wijnbouw, met beperkte opbrengsten en een ambachtelijke benadering die kwaliteit en expressiviteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een koperen kleur, typisch voor de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e die gevinifieerd is met schilcontact. Het bouquet is complex en aanhoudend, met hints van rood fruit, kers en bosvruchten, vergezeld van ziltige nuances en een sterke minerale indruk. Op de tong is hij breed, zoutig en omhullend, met een goed aanwezige structuur en een lichte tannine die het dichter bij de sensibilité van een belangrijke witte wijn of een delicate orange wine brengt. De afdronk is lang, elegant en consistent met de neus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Hij is bijzonder geschikt voor voorgerechten met sauzen, zoals gesuggereerd door de traditie van de wijnmakerij, vooral als ze op basis van konijn zijn. Ook uitstekend met geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, paddenstoelen, smaakvolle groenten, halfgerijpte kazen en bereidingen uit de regionale keuken die een wijn met karakter vereisen zonder zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en nuances optimaal te vangen, moet de \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet nodig om hem zeer koud te serveren; integendeel, een te lage temperatuur zou de aromatische rijkdom en de zoute component benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een witte wijn met identiteit, diepte en een sterke band met het terroir op tafel wil brengen. De \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Radikon\u003c\/strong\u003e verenigt ambachtelijkheid, precisie en stijl, en biedt een originele maar altijd geloofwaardige drinkervaring aan tafel. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een wijn om te ontdekken, te delen en te combineren met smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738839938,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1.jpg?v=1779201588","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/pinot-grigio-sivi-2021-venetie-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}