{"product_id":"pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori","title":"Pinot Grigio 2022 Fuoripista dolomiti IGT Foradori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022: de onconventionele rosé witte wijn van Foradori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e is een originele en identiteitsvolle wijn, die in staat is om de Pinot Grigio uit Trentino te herinterpreteren met een persoonlijke en hedendaagse stijl. Het komt uit \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e en onderscheidt zich door de zachte rosé kleur, het expressieve aromatische profiel en een strakke, smakelijke slok met veel karakter. Het is een fles voor wie op zoek is naar een onconventionele Italiaanse wijn, elegant maar doeltreffend, met een sterke gastronomische persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, in Trentino-Alto Adige, van wijngaarden die zijn aangeplant op alluviale, grindachtige en zandige bodems van dolomiet. Deze context helpt om een duidelijke en levendige stijl te definiëren, die consistent is met de stempel van Foradori, een wijnhuis dat bekend staat om zijn ambachtelijke en respectvolle benadering van de grondstoffen. De vinificatie in tinajas, met een lange maceratie op de schillen, leidt de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e naar een diepere en veelzijdigere interpretatie, ver weg van de meer directe en lineaire modellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met tinten die variëren van lichtroze tot chiaretto, met helderheid en een goede consistentie. In de neus komen aroma's van bosaardbeien, kleine rode vruchten en lichte specerijtonen naar voren, met een fijne en nooit opdringerige registratie. In de mond is de wijn complex, omhullend en zeer levendig, met een goed aanwezige frisheid, een uitgesproken zoutheid en een fluweelachtige tanninestructuur die de afdronk verlengt. De slok blijft strak, dynamisch en persistent, met een zeldzaam evenwicht tussen aromatische delicatesse en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e is ideaal bij smaakvolle zeevruchtengerechten, vis tartaar, schaaldieren, koude voorgerechten en smaakvolle vegetarische gerechten. De tanninecomponent en de zoute impuls maken het ook zeer interessant bij delicate vleeswaren, wit vlees, halfrijpe kazen en traditionele alpine bereidingen. Het is een veelzijdige wijn, perfect voor een creatieve tafel en voor combinaties die karakter vereisen zonder de mond te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aroma's en smaakdiepte te waarderen. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e wil kopen die anders is dan de gebruikelijke, met een authentieke persoonlijkheid en een sterke territoriale stempel. \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e signeert een etiket van groot belang, dat in staat is om verfijning, originaliteit en gastronomisch plezier te combineren. \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e is perfect om een alternatieve kant van Trentino te ontdekken en een wijn vol identiteit, veelzijdigheid en charme op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758041986,"sku":"e5383ea613","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fuoripista-pinot-grigio.jpg?v=1779202096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}