{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2021-hofstatter","title":"Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een expressie van een enkele wijngaard en een elegante, precieze en gastronomische stijl. Hij is gemaakt voor wie op zoek is naar een verfijnde witte wijn, die aromatische finesse, een gebalanceerde structuur en een uitgesproken territoriale identiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de Barthenau-wijngaard, gelegen in een heuvelachtig gebied van Alto Adige op ongeveer 450 meter hoogte. De ligging van de wijngaard bevordert een regelmatige rijping van de druiven dankzij de uitstekende blootstelling en de goede ventilatie, terwijl de temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan het behoud van frisheid en evolutief potentieel. De aanduiding “Vigna” geeft de oorsprong aan van een enkele wijngaard, een element dat de zorg in de selectie en de directe band met het gebied benadrukt. De bodem, bestaande uit conglomeraten van klei, kalksteen, porfier en grind, helpt een strakke, minerale en harmonieuze profiel te definiëren, perfect in overeenstemming met het karakter van de Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een gemiddelde kleurintensiteit. In de neus biedt hij heldere, complexe en gevarieerde aroma's, met een olfactorische definitie die uitnodigt tot proeven. In de mond is hij breed en omhullend, maar altijd ondersteund door grote finesse en een goed opgebouwde structuur. De zuurgraad is goed in balans en begeleidt een elegante, slanke en persistente slok. De stijl is die van een klasse witte wijn, ontworpen om ook na een periode van veroudering in de fles goed te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij vis, schaaldieren, wit vlees en gevogelte. Zijn structuur en finesse maken hem ook ideaal voor delicate maar smaakvolle bereidingen, zoals zeevruchtenrisotto, tagliolini met lentegroenten, doradefilet, gebakken forel of kruidenkip. Het is een zeer veelzijdige Italiaanse witte wijn, geschikt voor zowel eenvoudige gerechten als meer verfijnde en geavanceerde maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen 10 en 12 °C, om de frisheid, aromatische complexiteit en smaakrijkdom te benadrukken. Als de wijn jong of net geopend is, kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een kwaliteitsvolle Alto Adige witte wijn wil kopen, die zich onderscheidt door evenwicht, precisie en typiciteit. De \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e verenigt het prestige van een enkele wijngaard, de stilistische soliditeit van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e en een persoonlijkheid die zowel geschikt is voor de verfijnde dagelijkse tafel als voor speciale gelegenheden. Het is een wijn die overtuigt door elegantie, veelzijdigheid en het vermogen om met maat en karakter verschillende proeverijmomenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263619458,"sku":"9ca6fbbcb0","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1281afd4bbbb5d8dde7a728f2c051986.jpg?v=1779239928","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2021-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}