{"product_id":"piaggia-carmignano-riserva-docg","title":"Piaggia Carmignano Riserva DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiaggia Carmignano Riserva DOCG: Toscaanse elegantie en grote structuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiaggia Carmignano Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd door \u003cstrong\u003ePiaggia Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, die aromatische diepte, balans en een neiging tot veroudering combineert. Geboren uit een klassieke en goed gebalanceerde blend, interpreteert deze wijn op een autoritaire manier de traditie van \u003cstrong\u003eCarmignano\u003c\/strong\u003e, met een rijk, intens en verfijnd profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke Italiaanse wijn met een onderscheidend karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCarmignano DOCG\u003c\/strong\u003e is een historische appellatie uit Toscane, verbonden met een gebied dat wijnen van grote persoonlijkheid voortbrengt. In dit geval komt de wijn van wijngaarden die zijn aangeplant op middelzware bodems met klei en galestro, op ongeveer 250 meter boven zeeniveau, met een zuidwestelijke blootstelling. Deze omstandigheden bevorderen een volledige rijping van de druiven en helpen een intense, solide en harmonieuze stijl te definiëren. De blend, voornamelijk bestaande uit \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met een significante aanwezigheid van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, geeft diepte, elegantie en een complexe smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar, wat wijst op een grote concentratie. In de neus komen aroma's van rijp fruit, cassis en framboos naar voren, verrijkt met elegante tonen van tabak, chocolade en zoete specerijen. De smaak is omhullend, gestructureerd en elegant, met een dichte maar goed gebalanceerde materie door rijpe en ronde tannines. De afdronk is lang, fruitig en aanhoudend, met een aangename sensatie van harmonie die de neiging tot evolutie in de fles bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiaggia Carmignano Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gegrild rood vlees, belangrijke braadstukken, wild, gestoofd vlees en wild. Het is ook geweldig met zeer oude kazen en kwaliteitscharcuterie, dankzij de structuur en de verfijning van de tannines. Aan tafel komt het het beste tot zijn recht met smaakvolle en rijke gerechten die in dialoog kunnen gaan met zijn aromatische diepte en zijn lange, bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePiaggia Carmignano Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen en de textuur van de wijn te verzachten. Als alternatief kan een korte oxygenatie in het glas nuttig zijn om de evolutionaire nuances volledig te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePiaggia Carmignano Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een Toscaanse rode wijn van groot gewicht in de kelder brengen, die traditie, stilistische precisie en uitstekende verouderingscapaciteit weet te combineren. Het is een ideale wijn voor belangrijke diners, voor een persoonlijke collectie of als verfijnd cadeau, omdat het een complete ervaring biedt: intensiteit, elegantie, complexiteit en een zeer veelzijdig gastronomisch profiel. Een etiket dat het terroir van Carmignano en de kwaliteit van de wijnmakerij optimaal waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Piaggia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423166850,"sku":"ac62ae05f9","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c6138831f0ed4623b32b4b2ba336676.jpg?v=1779719243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/piaggia-carmignano-riserva-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}