{"product_id":"petrucci-vigna-del-melo-2017-doc-orcia-biologico-biodinamico-podere-forte","title":"Petrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia Biologisch Biodynamisch Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia: de elegante Sangiovese van Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e, een symbool van de Val d’Orcia en een referentiepunt voor een wijnbouw die aandacht besteedt aan de balans van de wijngaard. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druiven in biologische en biodynamische teelt, interpreteert het de denominatie \u003cstrong\u003eDOC Orcia\u003c\/strong\u003e met een verfijnde, territoriale stijl gericht op finesse. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een authentieke Toscaanse wijn, die structuur, frisheid en drinkbaarheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Val d’Orcia biedt een unieke context, met belangrijke hoogtes, gunstige exposities en bodems die bijdragen aan de spanning en precisie van de wijn. In dit geval valt de wijngaard Vigna del Melo op door een sterke perceelsidentiteit en een harmonieuze en gematigde interpretatie van de Sangiovese, in vergelijking met krachtigere en muscularere expressies. \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e komt voort uit een zorgvuldige selectie van druiven en een vinificatie die gericht is op het benadrukken van aromatische helderheid, diepte en integriteit van de vrucht, zonder in te boeten op de complexiteit die de rijping in hout biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met granaatreflecties, helder en consistent. In de neus biedt het een elegante en gelaagde profiel, met hints van kers, framboos, viooltje en verwelkte roos, gevolgd door nuances van roze peper, zoete tabak en een minerale toets. In de mond is het fijn, evenwichtig en progressief, met goed geïntegreerde, fluweelachtige tannines, een goede frisheid en een harmonieuze structuur die een lange en smakelijke afdronk begeleidt. \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e straalt een volwassen maar niet zware stijl uit, ideaal voor wie houdt van een Sangiovese met precisie en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij smaakvolle eerste gangen zoals pappardelle met wildragout of risotto met porcini-paddenstoelen, maar vindt ook een geweldige harmonie met gegrild rood vlees, biefstuk, lamsvlees uit de oven en kalfsbraadstukken. Ook uitstekend met gerijpte Toscaanse pecorino en kazen met een sterke smaak, \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e begeleidt de traditionele Toscaanse keuken en de rijkere seizoensgerechten goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de balans het beste te waarderen, serveer \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e15 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte zuurstofblootstelling in het glas of een beperkte decantatie nuttig zijn, vooral om de complexere aroma's beter naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een focus op kwaliteit, territoriale identiteit en een elegante stijl. De handtekening van Podere Forte, de puurheid van de Sangiovese en de beperkte productie maken dit label interessant, zowel voor een belangrijk diner als om de wijnkelder te verrijken met een Toscaanse rode wijn met sterke persoonlijkheid. Het is een wijn die ambachtelijkheid, consistentie en drinkplezier verenigt, met een profiel dat zowel de liefhebber als de verzamelaar kan overtuigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186483586,"sku":"888f738d1e","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__32___1.jpg?v=1779231587","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/petrucci-vigna-del-melo-2017-doc-orcia-biologisch-biodynamisch-podere-forte-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}