{"product_id":"paleo-bianco-2022-toscana-igt-le-macchiole","title":"Paleo Bianco 2022 Toscane IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Bianco 2022 Toscana IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Het combineert precisie, materie en frisheid in een eigentijdse stijl, die het gebied van Bolgheri met elegantie en karakter waardeert. De aanduiding \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije maar strikte interpretatie, bedoeld om een gastronomische en verfijnde witte wijn te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ontstaan uit een inmiddels historisch project, met het eerste productiejaar in 1991, en komt van de wijngaarden \u003cstrong\u003eCasa Nuova\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eUlivino\u003c\/strong\u003e. De druiven worden in de tweede week van augustus geoogst, in een jaar met iets hogere temperaturen dan gemiddeld en weinig regen, elementen die invloed hebben gehad op het vegetatieve ritme en het beheer van de wijngaard. De stijl van de \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e richt zich op balans en finesse, met een gematigd gebruik van hout en een deel rijping in staal om helderheid en aromatische sprankeling te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende profiel, consistent met een moderne Toscaanse witte wijn. In de neus kan het fruitige en frisse tonen uitdrukken, met citrusachtige nuances, verwijzingen naar wit vruchtvlees en meer aromatische accenten die verband houden met de Sauvignon Blanc. In de mond onderscheidt de wijn zich door een goede structuur, een romige textuur ondersteund door frisheid en een harmonieuze afdronk. De passage in barriques en tonneaux, deels gebruikt en deels nieuw, draagt bij aan het geven van volume zonder de slok te verzwaren, waardoor de finale aanhoudend en ordelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, vis tartaar en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, pasta's met groenten, risotto met zeevruchten, lichte witte vleesgerechten en verse of halfgerijpte kazen. De combinatie van frisheid en zachtheid maakt het een veelzijdige witte wijn, zowel aan tafel als in meer gerichte proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het in de kelder of koelkast is bewaard, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om het aromatische profiel beter te openen. Een decanteerder is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de complexiteit en finesse te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse witte wijn met een sterke identiteit, die elegantie, structuur en drinkbaarheid weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een originele maar betrouwbare wijn, geschikt voor zowel belangrijke diners als een meer gepassioneerd gebruik. De handtekening van Le Macchiole en de stijl van de wijn maken het een zeer interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658918998402,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_PALEO_BIANCO_2022.jpg?v=1779210523","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/paleo-bianco-2022-toscane-igt-le-macchiole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}