{"product_id":"palafreno-2017-toscana-igt-querciabella-jeroboam","title":"Palafreno 2017 Toscana IGT Querciabella Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalafreno 2017 Toscana IGT Querciabella: Merlot van grote elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Toscana IGT Querciabella\u003c\/strong\u003e is een Supertuscan van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e dat is ontworpen om het potentieel van de wijngaarden van Ruffoli optimaal te uiten. Het is een belangrijke, intense en verfijnde wijn, geproduceerd alleen in uitzonderlijke jaren en in Jeroboam-formaat van 750 ml, ideaal voor wie op zoek is naar een fles met sterke persoonlijkheid, die structuur, frisheid en aromatische diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, binnen de classificatie \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, van wijngaarden gelegen op galestro-gronden met een zuidelijke blootstelling. De territoriale context draagt bij aan een langzame rijping en een evenwichtig profiel, bijzonder geschikt voor Merlot. Querciabella interpreteert de \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e als een hoogwaardige selectie, met microvinificatie en lange rijping om structuur, precisie en varietale karakter te waarderen. Het resultaat is een moderne rode wijn die diep verbonden is met het terroir, ontworpen om complexiteit en evolutievermogen te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en omhullend, met tonen van braam, amarena, bosbes en pruim, verrijkt met nuances van eucalyptus, rozemarijn, witte peper en gebrande koffie. In de mond is de wijn vol, evenwichtig en omhullend, ondersteund door een uitstekende frisheid en aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De smaak is diep, dynamisch en precies, met een zeer lange afdronk die naar bosbes verwijst en een aangename mentholachtige sensatie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Querciabella\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke hoofdgerechten zoals ossenhaas, gestoofd vlees, gebraden lam, wild en bereidingen met rijke sauzen. Het kan ook samengaan met gerechten met een hoge aromatische intensiteit, paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen. Dankzij zijn frisheid en goed geïntegreerde tannine structuur kan het ook creatievere combinaties ondersteunen, zolang deze maar consistent zijn met zijn intensiteit en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Toscana IGT Querciabella\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. In een belangrijke fles zoals de Jeroboam kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de wijn in een relatief jonge fase van zijn evolutie wordt geconsumeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een elegante, gestructureerde en autoritaire Toscaanse Merlot wil. Het verenigt de identiteit van \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e met de kracht van het terroir en de zorg voor de selectie, en biedt een wijn die zowel voor contemplatie als voor aan tafel geschikt is. Het is perfect voor een belangrijk diner, voor een collectie prestigieuze wijnen of voor wie online wijn wil kopen met een focus op een exclusief en herkenbaar etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658736742786,"sku":"4568f3cadd","price":659.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T152212.533.jpg?v=1779201471","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/palafreno-2017-toscane-igt-querciabella-jeroboam-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}