{"product_id":"ornellaia-bolgheri-doc-rosso-superiore-2018","title":"Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van Tenuta dell'Ornellaia, een grote Toscaanse rode wijn die is ontstaan uit een cuvée van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het is een wijn die is ontworpen om de identiteit van het landgoed en de verfijning van het gebied van Bolgheri optimaal tot uitdrukking te brengen, met een elegante, diepe stijl en grote precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e is tegenwoordig synoniem met rode wijnen van grote persoonlijkheid, die rijpheid van het fruit, structuur en frisheid weten te combineren. In deze context onderscheidt \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018\u003c\/strong\u003e zich door zijn evenwicht en aromatische rijkdom, met een variëteitssamenstelling die wordt gedomineerd door Merlot en ondersteund door het karakter van de Bordeaux-druiven. Het jaar 2018 heeft een expressief en harmonisch profiel bevorderd, met een goede smaakspanning en een uitgesproken zoute indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren, citrusachtige nuances, hints van zoethout en mediterrane kruiden, in een brede en verfijnde samenstelling. In de mond is de wijn omhullend, goed uitgebalanceerd en opgebouwd op een dichte maar zijdezachte tannine structuur. De smaak is elegant, ondersteund door frisheid en een aangename zoute toets die een lange en aanhoudende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018\u003c\/strong\u003e past perfect bij belangrijke vleesgerechten, zoals ossenhaas, gebraden vlees, gestoofd vlees en gevogelte. Ook uitstekend met gebraden lam, hoogwaardige entrecôtes, porcini-paddenstoelen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een gestructureerde smaak. Dankzij zijn elegantie kan het ook worden geserveerd met gerijpte kazen tijdens een proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte zuurstofblootstelling in een karaf nuttig zijn om het bouquet te openen en de volle expressie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse wijn van hoog niveau, die territoriale identiteit, complexiteit en drinkplezier weet te combineren. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, voor een persoonlijke collectie of voor wie online wijn wil kopen met de garantie van een iconisch etiket van \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e. Een rode wijn van grote charme, autoritair en hedendaags.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658799559042,"sku":"895","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53d39dfb697849e905a66bbda96df63d.jpg?v=1779204702","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/ornellaia-bolgheri-doc-rood-superieur-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}