{"product_id":"ornellaia-2021-rosso-bolgheri-doc-superiore-la-generosita-tenuta-dellornellaia","title":"Ornellaia 2021 Rode Bolgheri DOC Superiore La Generosità Tenuta dell'Ornellaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore: elegantie en diepte van Tenuta dell'Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e interpreteert met grote precisie de stijl van Tenuta dell'Ornellaia, een van de meest herkenbare referenties van Bolgheri. Het is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, opgebouwd uit een assemblage van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, in staat om aromatische rijkdom, structuur en finesse te combineren. Zijn identiteit komt voort uit een bevoorrechte regio en een strikte wijnbouwvisie, met als doel een wijn van grote balans, diepte en evolutievermogen te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e is een denominatie die het karakter van de grote Toscaanse rode wijnen van Bordeaux-stijl het beste tot uitdrukking brengt. In deze context weerspiegelt \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e een warm en genereus jaar, maar zorgvuldig beheerd om precisie en frisheid te behouden. Het resultaat is een wijn die concentratie en harmonie verenigt, met een uitgesproken mediterraan profiel en een smaakstructuur die is opgebouwd om de tijd te begeleiden. Het verklaarde alcoholpercentage van 15% vol. draagt bij aan het gevoel van volheid, zonder in te boeten op de algehele elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, dichte rode kleur, in overeenstemming met de rijkdom van het jaar. In de neus komen er aroma's van mediterraan struikgewas, aromatische kruiden, cypressenbessen, zwarte bessen en donkere vruchten naar voren, in een complex en verfijnd geurprofiel. Op de tong toont \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e een dichte maar precieze tanninestructuur, vergezeld van een goede breedte, aromatische frisheid en een lange, levendige en aanhoudende afdronk. De stijl is elegant en autoritair, met een belangrijke structuur die wordt ondersteund door balans en definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze grote rode wijn uit Bolgheri past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, ossenhaas, wild, gegrilde ribben, geroosterd lam en rijke bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het komt ook goed tot zijn recht met oude kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een uitgesproken karakter. \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e kan met succes een belangrijke lunch of een representatieve diner begeleiden, dankzij de combinatie van diepte en klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de aromatische complexiteit is het aan te raden om het iets eerder dan de service te openen, zodat het zich goed kan uitdrukken in het glas. Indien gewenst, kan het profiteren van een korte oxygenatie in een decanteerkaraf, vooral nuttig in de eerste fasen van het openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een iconische, elegante wijn die intensiteit en finesse kan combineren. Het vertegenwoordigt het beste de persoonlijkheid van Tenuta dell'Ornellaia en de prestige van Bolgheri, en biedt een bevredigende en autoritaire proevervaring. Het is een ideale aankoop voor een collectie, voor een speciale gelegenheid of om een grote Italiaanse rode wijn met sterke territoriale identiteit cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276890498,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ornellaia-2021.png?v=1779242525","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/ornellaia-2021-rosso-bolgheri-doc-superiore-de-generositeit-tenuta-dellornellaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}