{"product_id":"oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2016-d-o-c-carmenere-riserva","title":"Oratorio San Lorenzo COLLI BERICI 2016 D.O.C. CARMENERE RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e in de \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e. Dit etiket vertelt een specifiek en herkenbaar project, dat in staat is om rijpheid, aromatische diepte en structuur te combineren, met een elegante en hedendaagse stijl. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, rijk aan karakter en consistent met een gebied dat de druif op een originele en onderscheidende manier waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van het Oratorio di San Lorenzo ligt in een kleine vallei, omgeven door de natuur van de \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e, waar het microklimaat een beslissende bijdrage levert aan de identiteit van de wijn. De invloed van het omliggende bos, samen met de temperatuurverschillen tussen dag en avond, bevordert een volledige rijping van de druiven en een goede behoud van de frisheid. \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit een selectie van de beste percelen en vertegenwoordigt een van de meest interessante interpretaties van Carmenere in Italië, met een rijke, diepe en tegelijkertijd evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een typisch profiel van een intense en rijpe rode wijn, in staat om concentratie en dynamiek te bieden. In de neus komen sensaties van kleine donkere bessen, cacao, peper en specerijen naar voren, in een dichte en omhullende samenstelling. Op de tong toont de wijn autoriteit, zachtheid en rondheid, ondersteund door een frisheid die elke overdaad aan zwaarte voorkomt. De structuur is breed, met een aanhoudende afdronk en een duidelijk gastronomische stempel, geschikt voor wie houdt van gestructureerde maar leesbare rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met stoofschotels, lamsvlees en oude kazen, vindt het een goede balans met rijke en gestructureerde gerechten. De specerijcomponent en de zachtheid van de slok maken het ook ideaal voor recepten met paddenstoelen of met belangrijke hoofdgerechten met een volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eOratorio San Lorenzo Colli Berici D.O.C. Carmenere Riserva 2016\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen en het aromatische profiel verder te verzachten. Een complexe voorbereiding is niet nodig, maar een paar minuten zuurstof kan de wijn helpen om zijn diepte beter te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie een Italiaanse rode wijn met een autoritair en herkenbaar profiel wil kopen. \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e ondertekent een etiket dat de \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e in de \u003cstrong\u003eColli Berici\u003c\/strong\u003e waardeert met consistentie, precisie en territoriale identiteit. Het is een fles die zich aan tafel en in de kelder kan onderscheiden, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om cadeau te geven, te verzamelen of mee te nemen naar speciale diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405341058,"sku":"588sl011x","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff52efd638c6cdea3ccab583595aff7e_248a9018-d0d4-44e3-aa5f-fe104880744b.jpg?v=1779252770","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2016-d-o-c-carmenere-riserva","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}