{"product_id":"nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-1","title":"Nireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e interpreteert de Pinot Nero op een originele en territoriale manier, waarbij finesse, balans en een duidelijke mediterrane stempel worden samengebracht. Het is een elegante en subtiele rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een fles die anders is dan gebruikelijk, in staat om frisheid, aromatische delicateness en persoonlijkheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Campania, op de hoogten van het Sorrentina-schiereiland, in een omgeving waar de zeewind en de heuvelachtige ligging bijdragen aan een expressief en harmonisch profiel. De benaming \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een vrije maar coherente interpretatie van de druivensoort, terwijl het ambachtelijke werk in de wijngaard en de kelder gericht is op het behoud van de identiteit. De vinificatie in staal en de rijping in tonneaux en neutrale vaten gedurende ongeveer 12 maanden suggereren een gematigde stijl, gericht op het benadrukken van precisie, zuiverheid en complexiteit zonder het karakter van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een transparante robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is delicaat en verfijnd, met hints van wilde kers, verwelkte roos, lichte specerijen en balsemachtige nuances. Op de tong is hij zacht, soepel en fijn, met fluweelachtige tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad die de drinkbaarheid ondersteunt. De afdronk is persistent, met terugkomende rode vruchten en een lichte hint van zoethout, in een evenwichtige en elegante samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij een kruidenfilet van varkensvlees, geroosterd of gestoofd gevogelte en risotto met porcini-paddenstoelen. Zijn delicatesse maakt het ook geschikt voor herfstvegetarische gerechten, bereidingen met paddenstoelen, seizoensgroenten en smaakvolle maar niet te gestructureerde recepten. Het is een veelzijdige rode wijn, ideaal om de tafel discreet en met karakter te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Over het algemeen heeft hij geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische profiel en finesse optimaal tot uiting te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e betekent een Pinot Nero uit Campania met een origineel, elegant en herkenbaar profiel in de kelder brengen. Het is een fles die territorialiteit, maat en plezier combineert, perfect voor wie online wijn wil kopen met het idee een verfijnde, gastronomische en onconventionele rode wijn te vinden. Een interessante aanbieding voor het diner, als cadeau of voor een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820137346,"sku":"b292bf0c3b","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a99c04b4eb383e40601426b4dbb6debf_4bfe8f95-d545-4a32-b8d8-21af07585de0.jpg?v=1779206001","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}