{"product_id":"nibbio-della-sala-2021-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno-magnum","title":"Nibbio della Sala 2021 Umbria Bianco IGT Chardonnay Castello della Sala Antinori Houten Doos MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibbio della Sala 2021: Chardonnay umbro van grote elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021 Umbria Bianco IGT Chardonnay\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e is een wijn met een zeldzame persoonlijkheid, aangeboden in \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat met een houten kistje. Het komt voort uit een kleine wijngaard op de Monte Nibbio, binnen het landgoed Castello della Sala in Ficulle, en drukt met finesse de vocatie van Chardonnay in dit Umbrië uit. De beperkte productie benadrukt het exclusieve karakter en de sterke ambachtelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e interpreteert Chardonnay in puurheid met een verfijnde en territoriale stijl. De wijngaard van Monte Nibbio, door zijn ligging en context, draagt bij aan het creëren van een strakke, minerale witte wijn met grote aromatische precisie. De hand van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e is herkenbaar in de zoektocht naar balans tussen expressieve rijkdom en frisheid, wat leidt tot een wijn die zich onderscheidt door diepte en evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e een elegante en complexe profiel, met sensaties van vuursteen, perzikschil en citroenolie. Bij de slok is hij verfijnd, sappig en knapperig, ondersteund door aroma's van limoen en een minerale, zoute afdronk. De structuur is harmonieus, de frisheid goed aanwezig en de finale laat een heldere en aanhoudende sensatie achter, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle en veelbelovende witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij past uitstekend bij rauwe vis, zee-carpaccio, tonijntartaar, delicate visgerechten, schaaldieren en gebakken of gegrilde visgerechten. Zijn minerale en citrusachtige component maakt hem ook geschikt voor mediterrane gerechten, bereidingen met seizoensgroenten en niet te vette verse kazen. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat maakt het bijzonder interessant voor belangrijke diners en gedeelde proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In het geval van service in een belangrijke context, kan het nuttig zijn om het kort van tevoren te openen om het optimaal te laten uitdrukken, vooral als men de aromatische evolutie in het glas wil opvangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een grote Italiaanse Chardonnay wil kopen, met een onderscheidend profiel, een beperkte productie en de prestigieuze handtekening van \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e verenigt exclusiviteit, finesse en evolutievermogen, waardoor het perfect is voor zowel een persoonlijke collectie als een hoogwaardig cadeau in een houten kistje. Een elegante witte wijn, ontworpen voor wie waarde, identiteit en prestige zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405046146,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nibbio_gwh1-o7_d169c426-c75c-46ae-9cb8-583cf13b8053.jpg?v=1779252708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/nibbio-della-sala-2021-umbria-wit-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-houten-doos-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}