{"product_id":"moser-brut-nature-2015-trento-doc","title":"Moser Brut Nature 2015 Trento Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoser Brut Nature 2015 Trentodoc: essentiële elegantie en alpine frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoser Brut Nature 2015 Trento Doc\u003c\/strong\u003e is een spumante Metodo Classico uit Trentino die het oorsprongsgebied met precisie en puurheid interpreteert. Gemaakt door \u003cstrong\u003eMoser Trento\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e druiven, komt het voort uit een zorgvuldige cuvée van basiswijnen afkomstig van Maso Warth en de Valle di Cembra. Een lange rijping op de gist, afwezigheid van suiker bij dégorgement en een duidelijke territoriale stempel maken het een mousserende wijn met een grote persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een droge, verfijnde en gastronomische Trentodoc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTrentodoc\u003c\/strong\u003e drukt twee complementaire zielen van Trentino uit: de structuur en de mineraliteit van Maso Warth, gecombineerd met de frisheid en aromatische levendigheid van de Valle di Cembra. De kalkrijke bodems, de dolomiet, de temperatuurverschillen en de teeltomstandigheden zoals beschreven in de fiche dragen bij aan een strakke, verticale en zeer territoriale stijl. De keuze voor dosaggio zero benadrukt de helderheid van de slok en plaatst de identiteit van de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e uit de bergen centraal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een stralend en essentieel profiel, in staat om finesse en karakter te combineren. In de neus komen \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, hints van \u003cstrong\u003egist\u003c\/strong\u003e en evolutionaire nuances naar voren door de lange rijping op de gist, met een aangename sensatie van fruitige frisheid die doet denken aan rijpe appel. Op de tong is het droog, direct en precies, met een elegante mousse, goede mineraliteit en een goed gedefinieerde structuur. De afwezigheid van dosage laat ruimte voor een schone, strakke en aanhoudende afdronk, consistent met een strenge en authentieke mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoser Brut Nature 2015 Trento Doc\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, delicate carpaccio's en schaaldieren. De smaakspanning maakt het ook perfect bij visvoorgerechten, risotto met zeevruchten, lichte tempura, gefrituurde groenten en niet te sterke verse kazen. Het is ook een interessante keuze voor een volledige maaltijd, vooral wanneer je een droge mousserende wijn wilt die elegante gerechten kan begeleiden zonder hun smaak te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMoser Brut Nature 2015 Trento Doc\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e6 en 8 °C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, precisie en aromatische finesse te benadrukken. Indien mogelijk, open het enkele minuten voor het serveren om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen in het glas, vooral na een lange rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMoser Brut Nature 2015 Trento Doc\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Metodo Classico met een sterke identiteit, in staat om strengheid, territorialiteit en gastronomisch plezier te combineren. De lange rijping op de gist, de dosaggio zero en de basis van Chardonnay maken het geschikt voor wie houdt van droge, verticale en verfijnde mousserende wijnen. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, voor een hoogwaardig aperitief of voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbend en goed gedefinieerd etiket uit Trentino op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Moser Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658842681730,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut-nature-moser.png?v=1779207457","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/moser-brut-nature-2015-trento-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}