{"product_id":"montiano-lazio-igp-2019-magnum-cassa-in-legno-cotarella","title":"Montiano Lazio IGP 2019 MAGNUM Houten Doos Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum: Elegante Merlot van Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, gepresenteerd in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde wijn met een sterke identiteit. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, vertelt het een moderne visie op Italiaanse wijn, die rijpheid van het fruit, balans en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied tussen \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, in Lazio, biedt gunstige omstandigheden voor een volledige rijping van de druiven. De wijngaarden liggen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau en bevinden zich in vulkanische bodems, rijk aan skelet, elementen die bijdragen aan een solide maar elegante profiel. De Montiano Lazio IGP 2019 komt van 15 jaar oude wijnstokken, gekweekt volgens het guyot-systeem, met een beperkte opbrengst en handmatige selectie van de beste druiven. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, een stap die de complexiteit verrijkt zonder het karakter van het fruit te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen aroma's van rood fruit, kers en braam naar voren, vergezeld van een aangename sensatie van variëteitssweetness en een discrete integratie met het hout. De smaak is rond, zacht, intens en zijdezacht, met een vriendelijke en goed geslepen tanninestructuur. De afdronk is aanhoudend, elegant en zeer aangenaam, met een harmonieuze stijl die de natuurlijke rijkdom van de Merlot benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, filet, gestoofd vlees, licht wild en smakelijke maar niet te gekruide bereidingen. Het komt ook goed tot zijn recht met pappardelle met ragù, porcini-paddenstoelen, belangrijke witte vleesgerechten en oude kazen. Dankzij zijn zachtheid kan het in balans geserveerd worden met gestructureerde en smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een magnumformaat en een gestructureerde wijn kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van de aroma's en een betere expressie van de smaak te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een elegante, betrouwbare en krachtige Italiaanse rode wijn wil kopen. Het magnumformaat en de houten kist maken het bijzonder geschikt als cadeau-idee of voor speciale gelegenheden. \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, zorgvuldige productie en stijl, en biedt een rijke, zachte en memorabele proevervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769838466,"sku":"849o11","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mAGNUM_9cci-6m.png?v=1779202898","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/montiano-lazio-igp-2019-magnum-houten-doos-cotarella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}