{"product_id":"montiano-2019-lazio-igp-cotarella","title":"Montiano 2019 Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano 2019 Lazio IGP Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e is een pure Merlot die het karakter van het Lazio-gebied elegant interpreteert. Geboren uit zorgvuldig geselecteerde druiven en een zorgvuldige vinificatie, presenteert het zich als een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische rijpheid, zachtheid en smaakdiepte te combineren. De Magnum-versie, gepresenteerd in een houten kist, waardeert verder een etiket dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke wijn, om rustig van te genieten of om op speciale gelegenheden op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Montefiascone en Castiglione in Teverina, op wijngaarden gelegen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau en gekenmerkt door vulkanische bodems, rijk aan skelet. Deze context draagt bij aan het geven van evenwicht, intensiteit en een aangename territoriale definitie aan de Merlot. Het beheer in de wijngaard is strikt, met lage opbrengsten per hectare, terwijl de wijn in de kelder 12 maanden rijpt in Franse eiken vaten, een keuze die de vrucht begeleidt zonder de expressiviteit te verbergen. Het resultaat is een moderne, verfijnde en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is rijk en omhullend, met hints van rood fruit, kers en braam, gevolgd door een zoete en goed geïntegreerde houtnoot. In de mond is de \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e rond, zacht, intens en zijdezacht, met een fijne en zachte tanninestructuur. De structuur is aanwezig maar nooit overdreven, ondersteund door een elegante slok en een aanhoudende, aangename finale die consistent is met de opzet van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn zachtheid en goede structuur past de \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, biefstuk, lam en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend met rijpe kazen en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een meditatieve proeverij, misschien in combinatie met een belangrijk maar niet te gekruid gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de Magnum-versie. Een korte periode van oxygenatie kan helpen om de complexiteit en verfijning te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een elegante, rijke en goed gedefinieerde Italiaanse rode wijn wil kopen. De \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e verenigt de persoonlijkheid van de Merlot met de productiegevoeligheid van de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, en biedt een zachte maar autoritaire smaakprofiel, met een evenwicht dat het veelzijdig en verfijnd maakt. Het is een fles die zich onderscheidt door waargenomen kwaliteit, territoriale identiteit en onmiddellijke aangenaamheid, zonder in te boeten op diepte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182289282,"sku":"1075MO04A19001","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Montiano.JPG?v=1779231225","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/montiano-2019-lazio-igp-cotarella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}