{"product_id":"merlot-buri-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn met een grote persoonlijkheid, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Het is gemaakt van Merlot-druiven die zijn geteeld in een klein, geschikt gebied tussen Buri en Badie, en vertelt een verhaal van rijkdom, diepgang en aandacht voor detail, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die kracht en maat weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van wijngaarden gelegen op ongeveer 120 meter boven zeeniveau, blootgesteld aan het zuiden en zuidwesten, op klei-achtige bodems, de typische \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e van Friuli. Deze context bevordert een Merlot met grote expressiviteit, met rijpheid van het fruit, structuur en een aangename zoute indruk. De vinificatie omvat fermentatie in eikenhouten en roestvrijstalen vaten, gevolgd door een lange rijping in nieuwe Franse eikenhouten barriques gedurende 30-33 maanden, elementen die bijdragen aan het definiëren van een complex en autoritair profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, doorkruist door lichte granaatreflecties en een dichte, intense textuur. In de neus komen onmiddellijk goed rijpe kleine zwarte en rode vruchten naar voren, zoals bosbes, framboos en bessen, gevolgd door plantaardige, kruidige en balsemachtige nuances. Er zijn herkenbare tonen van medicinale kruiden, kaneel, tabaksblad, chocolade, witte peper, vanille en eucalyptus, met een minerale en bijna aardse toets in de afdronk. Op de tong is het zijdezacht maar krachtig, met aanwezige en zeer goed geïntegreerde tannines, levendige frisheid en een zoute indruk die de smaakprogressie verlengt. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals pasta's met wildragout, gebraden vlees, gestoofd vlees, gegrild rood vlees en bereidingen met een rijke basis. Het is ook geschikt voor belangrijke hoofdgerechten uit de traditionele keuken, waar de zachtheid van de slok en de tannine-impuls in balans kunnen komen met de intensere componenten van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aromatische diepte en smaakdefinitie te waarderen. Gezien de structuur en het alcoholgehalte kan het profiteren van een paar minuten oxygenatie in het glas voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn van het land, rijk aan materie en afwerking, die zich onderscheidt door intensiteit, elegantie en lange persistentie. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, om edele vleessoorten te begeleiden of om de kelder te verrijken met een Friulaanse Merlot van sterke identiteit en grote charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279348098,"sku":"6acff67a90","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Buri-Sorrento_f8c5a42f-dcf4-47a6-94c3-28aec05d5094.jpg?v=1779243110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/merlot-buri-2021-colli-orientali-van-friuli-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}