{"product_id":"mater-matuta-2018-rosso-igt-lazio-casale-del-giglio","title":"Mater Matuta 2018 Rode IGT Lazio Casale del Giglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio van Casale del Giglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie zoekt naar intensiteit, structuur en aromatische finesse in een etiket met een sterke band met het Lazio-gebied. De ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e creëert een rijke en omhullende rode wijn, die in staat is om smaakdiepte, elegante specerij en een goed gedefinieerde tanninestructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003erode wijn IGT Lazio\u003c\/strong\u003e drukt de stijl uit van een wijnmakerij die aandacht besteedt aan de waardering van de druiven en de creatie van wijnen met een modern profiel dat consistent is met hun oorsprong. De naam Mater Matuta verwijst naar de Italische godin van de dageraad, symbool van geboorte en vruchtbaarheid, en versterkt de band met een historisch en identitair gebied. De assemblage van \u003cstrong\u003eSyrah 85%\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot 15%\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een krachtige karakter, waarbij de Syrah aromatische complexiteit toevoegt en de Petit Verdot lichaam, structuur en evolutief potentieel ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood, zeer dicht\u003c\/strong\u003e kleur, wat een belangrijke structuur voorspelt. In de neus komen balsemachtige sensaties naar voren, gevolgd door donkere koffiebonen, viooltjes, rijpe kersen en een specerijenpalet dat koriander, nootmuskaat en kaneel oproept. In de mond is de wijn omhullend, vol en goed in balans, met geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren. De afdronk is fruitig, aanhoudend en consistent met het geurprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en bereidingen met gestructureerde sauzen. Het is ook ideaal met gerijpte kazen en met belangrijke eerste gangen, zoals langzaam gekookte ragù of pappardelle met intense sauzen. De aromatische breedte en de tanninestructuur maken het perfect voor een stevige tafel en voor belangrijke gastronomische gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e het beste te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de opening van het bouquet te bevorderen en de specerij- en balsemachtige componenten te benadrukken. Een korte zuurstofblootstelling kan vooral in de eerste fasen van de service voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een solide keuze voor wie een Italiaanse rode wijn met een sterke impact wil kopen, die zich onderscheidt door structuur, complexiteit en persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e biedt een complete ervaring, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer meditatief proeverijmoment. Het is een etiket dat territoriale identiteit, balans en diepte verenigt, met een stijl die is ontworpen voor wie houdt van intense en krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886754690,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mater-Matuta.png?v=1779209366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/mater-matuta-2018-rosso-igt-lazio-casale-del-giglio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}