{"product_id":"matematico-2020-rosso-del-vulture-cantina-di-venosa","title":"Matematico 2020 Rosso del Vulture Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture van Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn met een rijke en omhullende profiel, geboren in Basilicata uit een blend van \u003cstrong\u003eMerlot en Aglianico\u003c\/strong\u003e. Het is een karaktervolle keuze, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar elegante rode wijn, in staat om rijpheid van het fruit, aromatische diepte en een evenwichtige smaakstructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van \u003cstrong\u003eRosso del Vulture\u003c\/strong\u003e ligt in het noordoostelijke deel van de provincie Potenza, met wijngaarden gelegen tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau, in het gebied van Venosa en de gemeenten van het reglement. Deze context geeft de wijn een duidelijke identiteit, verbonden aan een gebied dat geschikt is voor de productie van karaktervolle rode wijnen. De naam \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e roept een verzorgde en gematigde stijl op, waarin de rijkdom van het fruit samenkomt met een zorgvuldige verwerking en een rijping in Franse barriques van ongeveer zes maanden, wat helpt om de complexiteit en finesse te versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt hij een diep en complex bouquet, waar rijpe donkere vruchten zoals framboos, kers, gedroogde pruim en kers naar voren komen, gevolgd door nuances van vanille, witte peper en tabak. In de mond is de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e zacht, vol en warm, met een fijne en elegante tanninestructuur. De balans tussen materie, frisheid en aromatische diepte begeleidt hem naar een lange en aanhoudende finale, in overeenstemming met zijn gastronomische vocatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e goed bij smaakvolle en stevige gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lichte wildgerechten, lamsvlees uit de oven en stoofgerechten. Ook uitstekend met rijke pasta's, zoals ragù, pappardelle met vlees of goed gekruide ovenschotels. Hij kan ook met plezier worden gecombineerd met gerijpte kazen, waarbij de zachtheid van de wijn de zoutheid van het gerecht in balans brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn om zijn aromatische profiel breder tot uiting te laten komen, vooral als de wijn in een jonge fase van zijn evolutie wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e verenigt de territoriale identiteit van Vulture met de stilistische soliditeit van \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een genereuze, elegante en veelzijdige rode wijn op tafel wil brengen, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer reflectief proeverijmoment. De combinatie van rijp fruit, structuur en finesse maakt het een label dat zich op een gematigde en persoonlijke manier kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224199554,"sku":"3cbfaf95a4","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/edb2f463c2307dbd770369ea1d1db802.jpg?v=1779234126","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/matematico-2020-rood-van-vulture-cantina-di-venosa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}