{"product_id":"le-pergole-torte-2022-montevertine-magnum","title":"Le Pergole Torte 2022 Montevertine MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte 2022 Magnum Montevertine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e is een grote \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in puurheid van \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e, een symbool van Radda in Chianti en een van de meest herkenbare interpretaties van de denominatie. Geboren als referentiewijn van de wijnmakerij, verenigt het territoriale identiteit, elegantie en expressieve diepte in een magnumfles die de evolutieve capaciteit en complexiteit van de wijn verder benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van historische wijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, een gebied van Chianti Classico dat bekend staat om wijnen van grote verfijning, spanning en karakter. De keuze om de Sangiovese in puurheid te vinifiëren geeft \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022\u003c\/strong\u003e een authentieke en strenge stijl, waarin de ziel van de druif met precisie naar voren komt. De rijping in Franse eikenhouten vaten uit Allier en vervolgens in Slavonisch eikenhout draagt bij aan het definiëren van het profiel van de wijn zonder de identiteit te overschaduwen, met een evenwicht tussen structuur en aromatische transparantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is gelaagd en complex, met hints van rood fruit, edele specerijen, cacao en koffie, ondersteund door een heldere minerale toets van grafiet. Op de tong toont het frisheid, zachtheid en een verfijnde structuur, met een brede en omhullende progressie die energie en diepte verenigt. De afdronk is lang, persistent en harmonieus, een teken van een wijn die is opgebouwd om vandaag emotie te bieden, maar ook potentieel in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e past perfect bij belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals pappardelle met wildragù, ossenhaas, bistecca alla fiorentina, braadstukken, gestoofd vlees en wild. Ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke bereidingen met paddenstoelen of truffel. Zijn smaakstructuur en verfijning maken het geschikt voor zowel een gourmetdiner als een proeverij gewijd aan kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien jong geopend, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in een karaf om zijn bouquet en complexiteit optimaal tot uiting te brengen. De magnum is ideaal voor een meer evolutieve service en voor gelegenheden waarin men de diepte van de wijn wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2022 Magnum Montevertine\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse wijn die traditie, persoonlijkheid en prestige weet te combineren. Het is een fles die spreekt van het terroir, van Sangiovese in puurheid en van een herkenbare, verfijnde en langdurige stijl. De magnumversie voegt waarde toe aan de conservering en presentatie, waardoor het een uitstekende keuze is voor verzamelaars, liefhebbers en voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406684546,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pergoleT_9opf-qn_4q89-7b.jpg?v=1779252975","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/le-pergole-torte-2022-montevertine-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}