{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, verkregen uit \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om het elegante en diepe karakter van de druif in Toscane optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is gemaakt van handgeplukte druiven op het perfecte rijpingspunt, geselecteerd uit de meest geschikte wijngaarden voor deze variëteit, om een rode wijn te creëren die rijk is aan identiteit, balans en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreteert op verfijnde wijze de relatie tussen de internationale druif en het Toscaanse terroir. De keuze om laat te oogsten, in vergelijking met de lokale gewoonten, maakt het mogelijk om een rijpe en geconcentreerde grondstof te verkrijgen, terwijl de frisheid en expressieve precisie behouden blijven. De vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 20-22 maanden dragen bij aan een gematigde, diepe en harmonieuze stijl, waarin het hout begeleidt zonder te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet roept pruim en amarena op, gevolgd door nuances van zoethout, viooltje, chinotto, varen en lichte bosachtige sensaties. Op de tong toont het een goede balans en consistentie, met een aanwezige maar ordelijke tanninestructuur en een aromatische frisheid die de slok continu ondersteunt. De structuur is belangrijk, maar altijd geleid door een natuurlijke elegantie, met een lange en meeslepende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels, gegrilde biefstuk, lichte wildgerechten en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en recepten uit de Toscaanse keuken met een krachtige smaak. De combinatie van rijp fruit, tannine en frisheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en karaktervolle menu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte periode van zuurstof in de fles of karaf kan helpen om het aromatische profiel nauwkeuriger tot uitdrukking te brengen, vooral in de eerste jaren na de botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een Toscaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, structuur en finesse weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een elegante Merlot, goed opgebouwd en geschikt voor zowel een doordachte proeverij als het begeleiden van grote gerechten. De handtekening van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e voegt extra waarde toe aan een etiket dat zich onderscheidt door precisie, diepte en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400262018,"sku":"aa5f3a6c02","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_t2oc-g0.jpg?v=1779251880","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/la-ricolma-2022-merlot-toscane-igt-san-giusto-rentennano-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}