{"product_id":"l-alberello-2018-bolgheri-superiore-doc-grattamacco","title":"L’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van het gebied Bolgheri en het zorgvuldige werk van Podere Grattamacco. Geboren uit een Bordeaux-blend van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, verenigt het elegantie, structuur en aromatische diepte in een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijke wijn die in lijn is met de grote traditie van de Bolgherese rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e komt van een kleine wijngaard en een zorgvuldige behandeling van de druiven, met een kweekmethode volgens het oude settonce-systeem. De biologische productie, de handmatige oogst en de strikte uitdunning dragen bij aan een geconcentreerde en precieze stijl. De zandige en kleiachtige bodems met een gematigd kalkgehalte helpen het evenwicht, de verfijning en de persoonlijkheid te ondersteunen, terwijl de rijping in Franse barriques complexiteit en een meer geëvolueerde smaakstructuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003edonker granaatrood\u003c\/strong\u003e, intens en diep. Het bouquet roept onmiddellijk zwarte bessen en bramen op, gevolgd door nuances van leer en koffie die het aromatische profiel met elegantie en rijpheid verrijken. Op de tong is het vol, complex en goed gedefinieerd, met buitengewoon rijpe en zijdezachte tannines, een goede structuur en een brede smaakprogressie. De afdronk is aanhoudend, gekruid en gekenmerkt door een duidelijke maar harmonieuze stempel, die het karakter van de wijn weet uit te drukken zonder in te boeten op verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gegrild vlees, gestoofd vlees, belangrijke braadstukken en wild. Het is ook geweldig met risotto met paddenstoelen of truffel, waar de structuur van de wijn de rijkdom van het gerecht begeleidt zonder deze te overschaduwen. Interessant ook met gerijpte bergkazen, voor een intense en zeer bevredigende maaltijdafsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eL’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Het gebruik van brede glazen wordt aanbevolen, zodat het bouquet zich kan openen en de meest elegante en gekruide kant van de wijn beter tot uiting komt. Indien mogelijk kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, vooral in de eerste fasen van opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en een rode wijn met een sterke identiteit aan tafel wil brengen, die Bolgheri met stijl en precisie kan vertellen. \u003cstrong\u003eL’Alberello 2018 Bolgheri Superiore DOC Grattamacco\u003c\/strong\u003e verenigt materie, elegantie en ambachtelijke aandacht, en biedt een intense maar evenwichtige proevervaring. Het is de juiste wijn voor een belangrijk diner, als prestigieus cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een gezaghebbend en bevredigend etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711642498,"sku":"727o10","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/397bcf0add3ddaa0576ed3c18e7821a5.jpg?v=1779200161","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/l-alberello-2018-bolgheri-superiore-doc-grattamacco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}