{"product_id":"keir-2019-igt-toscana-syrah-tua-rita","title":"Keir 2019 IGT Toscane Syrah Tua Rita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eKeir 2019\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSyrah Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTua Rita\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeir 2019\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, geboren in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e uit de ervaring van \u003cstrong\u003eTua Rita\u003c\/strong\u003e en puur geïnterpreteerd door \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Het is een beperkte productie die stijlonderzoek en respect voor de druif combineert, met een vinificatie in amfora die de frisheid, aromatische expressiviteit en finesse van het fruit benadrukt. Een etiket ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, regionale en tegelijkertijd verfijnde Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eAlta Maremma\u003c\/strong\u003e, in het gebied van de \u003cstrong\u003eColline Metallifere\u003c\/strong\u003e, een context die de Syrah een krachtige en rijke karakter geeft. De benaming is \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, een keuze die expressieve vrijheid biedt en de wijnmakerij in staat stelt om het variëteitsprofiel nauwkeurig te interpreteren. De wijngaarden worden biologisch beheerd en de oogst gebeurt met de hand in kisten, wat getuigt van constante aandacht voor de kwaliteit van de grondstof. De bodem, duidelijk kleiachtig en met een goede aanwezigheid van skelet, draagt bij aan het definiëren van een wijn met een goede structurele relevantie en een goed gedefinieerde smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeir 2019\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een complexe Syrah, in staat om een diep en gelaagd profiel te bieden. De maceratie op de schillen en de passage in amfora benadrukken de variëteitscomponent, terwijl de daaropvolgende rijping in barriques van de tweede en derde passage evenwicht en harmonie toevoegt. In de neus kan men een intense bouquet verwachten, met tonen van rijp fruit, specerijen en een gevoel van elegante definitie. In de mond toont de wijn structuur, goede sappigheid en een tannine structuur die aanwezig maar met finesse beheerd is, ondersteund door een frisheid die de progressie begeleidt. De afdronk is aanhoudend en consistent met een serieuze, moderne en regionale stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSyrah Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smakelijke en gestructureerde gerechten, zoals vleesgerechten, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, wild en gevogelte. Het werkt ook goed met gegrilde bereidingen, pappardelle met vleesragù, rijpe kazen en mediterrane recepten met een intense smaak. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt voor een meditatieve proeverij, te serveren in speciale momenten en in combinatie met verfijnde keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eKeir 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e15 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het wordt geserveerd in een jonge fase van zijn ontwikkeling, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een vroege opening, om de aromatische expressie en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eKeir 2019\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, beperkte en zeer identitaire wijn, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eTua Rita\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die Toscaanse grond, nauwkeurig werk in de wijngaard en een originele wijnbenadering combineert, in staat om de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e met elegantie en karakter te waarderen. Perfect om de wijnkelder te verrijken, voor een belangrijk diner of voor wie online wijn wil kopen met een aanbod dat verschilt van het gebruikelijke, solide in kwaliteit en interessant in zijn evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659233964418,"sku":"f095513cfa","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Keir22-Sorrento.webp?v=1779235512","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/keir-2019-igt-toscana-syrah-tua-rita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}