{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-2021-igt-toscana","title":"Insoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana: de Toscaanse rode wijn van Campo di Sasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is de oprichterswijn van Campo di Sasso en vertegenwoordigt een authentieke instap in de stijl van Tenuta di Bibbona, in Alta Maremma. Het is een Toscaanse rode wijn met een directe en aangename profiel, ontworpen om drinkbaarheid, balans en territoriaal karakter te combineren. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan een moderne slok die verbonden is met de traditie van Italiaanse kustwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eBibbona\u003c\/strong\u003e, in Alta Maremma, een gebied dat ideaal is voor rode wijnen met een goede balans tussen fruitrijpheid en frisheid. De wijngaarden groeien op klei- en conglomeraatgrond van Bolgheri, een context die wijnen met een smaakvol profiel bevordert, met een goede aromatische definitie en een doorgaans fijne tanninestructuur. De handmatige oogst, de zorgvuldige selectie in de kelder en de fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur vertellen een precies, schoon en fruitgericht stijlverhaal. Een deel van de wijn rijpt enkele maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, een discrete overgang die begeleidt zonder te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e zich met een jonge en fruitige profiel, verrijkt met specerijachtige nuances. Op de tong is het fris, van gemiddelde body, met een harmonieuze progressie en ronde tannines. De structuur is gebalanceerd, ondersteund door een goede zuurheid en een schone, zachte en aangenaam consistente afdronk. Het is een wijn die zich richt op soepelheid en toegankelijkheid, zonder in te boeten op persoonlijkheid en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn fruitige karakter en zachte tanninestructuur, past \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij smaakvolle voorgerechten, geroosterde witte vleessoorten, pollo alla cacciatora, pasta met ragù, en planken met vleeswaren en middelmatig gerijpte kazen. Het is ook geschikt voor minder rijke vleesgerechten, zoals gemengde grillgerechten, delicate stoofschotels en gerechten uit de Toscaanse keuken met een gebalanceerde smaak. Zijn veelzijdigheid maakt het interessant zowel aan tafel als voor een meer informele consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange wachttijden voor consumptie, maar een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om het aromatische profiel en de soepelheid van de slok optimaal tot uiting te brengen. Het is een rode wijn die ook jong gemakkelijk te waarderen is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een herkenbare, aangename en veelzijdige Toscaanse rode wijn, die goed de identiteit van Campo di Sasso vertegenwoordigt. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een wijn die klaar is voor consumptie, van goede waargenomen kwaliteit en met een overtuigende balans tussen fruit, specerijen en frisheid. Een ideale aankoop voor de dagelijkse tafel, voor een diner met vrienden of voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare en hedendaagse stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833277314,"sku":"9a89f12b18","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c852dd51bd41ec1eb3ff045bfcd90248.jpg?v=1779206922","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/insoglio-van-de-wildzwijn-2021-igt-toscane","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}