{"product_id":"il-blu-2019-igt-toscana-brancaia","title":"De Blauwe 2019 IGT Toscane Brancaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Blu 2019 IGT Toscana Brancaia: elegantie en complexiteit in een grote Toscaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Blu 2019 IGT Toscana Brancaia\u003c\/strong\u003e is de symbolische wijn van de wijnmakerij en een van de meest herkenbare uitdrukkingen van zijn moderne, verfijnde en autoritaire stijl. Geboren uit een blend van Merlot, Sangiovese en Cabernet Sauvignon, vertelt het een Toscane met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, smaakdiepte en evenwicht te combineren. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, geschikt voor zowel de tafel als voor meer aandachtige proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e biedt ruime expressieve vrijheid en stelt Brancaia in staat om de selectie van druiven uit de wijngaarden in de Chianti-regio optimaal te waarderen. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eIl Blu 2019\u003c\/strong\u003e een idee van een volle, precieze en hedendaagse wijn, waarin de zachtheid van de Merlot verweven is met de identiteit van de Sangiovese en de soliditeit van de Cabernet Sauvignon. De rijping in Franse eikenhouten vaten en de daaropvolgende rust in beton en in fles dragen bij aan een harmonisch, complex en goed opgebouwd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eIl Blu 2019 Brancaia\u003c\/strong\u003e zich met een intense en diepe kleur, in lijn met zijn volle karakter. In de neus komt een rijke en gelaagde structuur naar voren, met sensaties die doen denken aan rijp fruit en een elegante specerijcomponent, ondersteund door nobele nuances die voortkomen uit de rijping. In de mond is het omhullend, gestructureerd en zeer evenwichtig, met fijne en goed geïntegreerde tannines, een aangename zachtheid en een volle, persistente en zeer schone afdronk. De frisheid begeleidt de slok en verlicht de densiteit, waardoor de wijn dynamisch en aangenaam drinkbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse rode wijn komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten. \u003cstrong\u003eIl Blu 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, belangrijke roasts en wild, maar ook bij gestructureerde bereidingen zoals een bistecca alla fiorentina, zoals gesuggereerd door de wijnmakerij. Het is ideaal bij recepten met intensiteit, sappigheid en een goede eiwitcomponent, zodat het de complexiteit van de wijn kan begeleiden zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eIl Blu 2019 IGT Toscana Brancaia\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een jonge evolutionaire fase wordt geopend, kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eIl Blu 2019 Brancaia\u003c\/strong\u003e betekent een grote Toscaanse rode wijn met een elegante, moderne en veelzijdige profiel in high-end combinaties in de kelder brengen. Het is een fles die persoonlijkheid, verfijning en structuur verenigt, ideaal voor een belangrijk diner, voor een speciale proeverij of als een prestigieus wijncadeau. Een referentiewijn voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, stijl en territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248480642,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brancaia_il_blu_2019_Sorrento.jpg?v=1779237838","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/il-blu-2019-igt-toscana-brancaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}