{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2020-cassetta-singola-in-legno-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolo' 2020 Enkele houten kist Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2020: de Grand Cru van Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, een grote Toscaanse rode wijn die territoriale identiteit, elegantie en hedendaagse stijl verenigt. Geboren als een van de eerste historische Supertuscans gemaakt met autochtone druivensoorten, drukt het op autoritaire wijze het karakter van de \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e uit, met een rijk, onderscheidend profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, voor de collectie of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft zijn wortels in het hart van Toscane, in het gebied van Castellina in Chianti, waar traditie samenkomt met een productievisie die gericht is op kwaliteit en duurzaamheid. De naam verwijst naar de moeilijk bewerkbare gronden, terwijl San Niccolò verwijst naar de historische kerk op het terrein, een symbool van een diepe band met de plek. \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e interpreteert het territorium met een rijke en verfijnde stijl, die structuur, persoonlijkheid en een duidelijke territoriale stempel verenigt, in lijn met de grote traditie van Toscaanse rode wijnen in het hogere segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, een voorbode van een brede en gelaagde neus. De aroma's roepen rijpe rode vruchten op, met specerijachtige nuances en sensaties die zich met de rijping kunnen ontwikkelen naar complexere tonen. In de mond toont \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e body, evenwicht en goede diepte, met een aanwezige maar elegante tanninestructuur. De frisheid begeleidt de slok en ondersteunt de smaakprogressie, wat bijdraagt aan een lange en aanhoudende afdronk, typisch voor een grote gestructureerde maar harmonieuze rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid past \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e goed bij smaakvolle en belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, gegrilde filet en lang gekookte bereidingen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele Toscaanse gerechten met een krachtige smaak, zoals wild en rijke recepten. Zijn structuur maakt het perfect om een elegante maaltijd of een proeverij gewijd aan grote rode wijnen te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard of geopend in een belangrijke sociale context, kan een korte oxygenatie helpen om het bouquet vrij te geven en de aanvankelijke perceptie van de wijn te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse rode wijn van groot prestige, die authenticiteit, elegantie en herkenbaarheid weet te combineren. Het is een wijn die de autochtone druivensoorten en het werk van een historische wijnmakerij waardeert, met een kwalitatieve stempel die is ontworpen voor wie een iconisch etiket op tafel of in de kelder wil brengen. De houten kist benadrukt ook de geschenk- en verzamelwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921226626,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sodi-Box.jpg?v=1779210794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2020-enkele-houten-doos-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}