{"product_id":"gruner-veltliner-alto-adige-doc-2019-manni-nossing","title":"Grüner Veltliner Alto Adige Doc 2019 - Manni Nössing","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC 2019 van Manni Nössing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die structuur, frisheid en aromatische finesse weet te combineren in een zeer herkenbaar profiel. Het is een wijn die op consistente wijze de stempel van de wijnmakerij en het karakter van de druif weerspiegelt, en een elegante en gastronomische expressie biedt, bedoeld voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle, authentieke en goed gedefinieerde Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, in een omgeving die uitermate geschikt is voor de productie van strakke, geurige en precieze witte wijnen. De gegeven beschrijving roept zandige bodems op, rijk aan grind en schist, evenals de sterke temperatuurverschillen van de eerste heuvels boven Bolzano: elementen die helpen bij het opbouwen van een heldere aromatische profiel en een evenwichtige zuurgraad. De \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e drukt zo een elegante stijl uit, met goede diepte en een duidelijke territoriale leeswijze, die zowel de druif als de hand van de wijnmakerij waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egoudgele kleur met groengele reflecties\u003c\/strong\u003e, een teken van levendigheid en stylistische consistentie. In de neus biedt hij een complex en variëteitrijk bouquet, waar fruitige tonen van mispel en een delicate minerale nuance in de afdronk naar voren komen. In de mond wordt hij beschreven als vol en rijk, met een zachte sensatie die gepaard gaat met een goed aanwezige frisheid. De structuur is solide maar niet zwaar, en de slok bevestigt de aroma's die in de neus waarneembaar zijn, met evenwicht en een goede persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis en delicate maar smaakvolle bereidingen. Hij is ook ideaal met warme voorgerechten, seizoensgroenten, risotto's, wit vlees en halfharde kazen. Zijn structuur en frisheid maken hem ook geschikt voor licht gekruide recepten, waar de aromatische component een aangename tegenhanger vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik toont de wijn een beter evenwicht tussen zowel de aromatische kant als de frisse en minerale component. Een langdurige zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om hem breder te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een Alto Adige witte wijn wil kopen die zich onderscheidt door persoonlijkheid, precisie en veelzijdigheid aan tafel. Het werk van \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e is herkenbaar in een verzorgde en strenge stijl, die de druif zonder forceren in de schijnwerpers zet. De \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e is dus een fles om te kiezen voor de kwaliteit van het terroir, de balans van de slok en de aangenaamheid van een elegante maar concrete witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manni Nossing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831835522,"sku":"10c12","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67cddd70e746d9d532eb82d77be88bdd.jpg?v=1779206844","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/gruner-veltliner-alto-adige-doc-2019-manni-nossing","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}