{"product_id":"greco-di-tufo-docg-goleto-2021-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG “Goleto” 2021 Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021 Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn die met persoonlijkheid een van de meest identitaire druivensoorten van Irpinia interpreteert. Het komt van dertig jaar oude wijngaarden en een studiewerk dat aan Greco di Tufo is gewijd, met als doel het karakter van het gebied en zijn vermogen om diepe, heldere en lang houdbare wijnen te produceren, zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale wijn die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e vertelt over een bevoorrechte regio van Irpinia, waar de druif een bijzonder precieze interpretatie vindt dankzij de gipsachtige en minerale bodems, rijk aan mariene kalksteen. In deze context drukt \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021\u003c\/strong\u003e een zonnige en verfijnde persoonlijkheid uit, die spanning en zachtheid verenigt in een modern profiel dat verbonden is met de traditie. De verwijzing naar de Abdij van Goleto voegt een sterke symbolische betekenis toe, gemaakt van licht, herinnering en wedergeboorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een witte wijn van grote expressieve zuiverheid, met een profiel dat zich richt op frisheid, balans en minerale sensaties. In de neus biedt het een sobere maar intense aromatische structuur, consistent met een wijn die de voorkeur geeft aan finesse en precisie. In de mond toont het een aangename zachtheid, ondersteund door een duidelijke frisheid die de slok verlengt en de drinkbaarheid waardeert. De afdronk roept de minerale component van het gebied op en laat een heldere, elegante en persistente sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij visgerechten, zeevruchten, schaaldieren en delicate pasta's uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal bij bereidingen op basis van groenten, lichte witte vleessoorten, risotto's met lentetonen en niet te zoute verse kazen. Zijn frisheid en minerale stempel maken het ook geschikt voor licht gestructureerde gerechten, zolang ze maar balans en finesse behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de wijn het beste tot zijn recht qua frisheid, aromatische precisie en smaakharmonie. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om het profiel geleidelijker te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een karaktervolle Campania witte wijn wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, kwaliteit en evolutieve perspectieven te combineren. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Goleto” 2021\u003c\/strong\u003e biedt een persoonlijke en hedendaagse interpretatie van de Greco, met een beperkte productie die de ambachtelijke aandacht en de wijnwaarde benadrukt. Het is een fles om vandaag van te genieten, maar ook om te bewaren voor wie graag de evolutie van de grote Italiaanse witte wijnen in de tijd volgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767774082,"sku":"9f8ef667f5","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/goleto-greco-di-tufo-2019-tenute-capaldo.jpg?v=1779202702","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/greco-di-tufo-docg-goleto-2021-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}