{"product_id":"grattamacco-bolgheri-superiore-doc-2018","title":"Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018: Toscaanse elegantie en mediterraan karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn van \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e die het gebied van Bolgheri met finesse en persoonlijkheid interpreteert. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, verenigt het structuur, aromatische diepte en een verrassende frisheid, en biedt het een evenwichtig en modern profiel dat stevig verbonden is met de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e komt van een wijngaard van 10 hectare, gelegen op ongeveer 100 meter boven zeeniveau, in een gebied met een mild mediterraan klimaat. De combinatie van blootstelling, evenwicht van de bodems en zorgvuldige werkzaamheden in de wijngaard draagt bij aan de creatie van een intense maar harmonieuze wijn, die in staat is om de volledige roeping van Bolgheri voor grote Bordeaux-stijl rode wijnen met een herkenbare lokale stempel uit te drukken. De handmatige oogst en de zorg in het beheer van de wijngaard vertellen een filosofie gericht op kwaliteit en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep en helder robijnrood\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en gelaagd, met sappige tonen van zwarte bessen, cederhout, wilde aardbeien, rozemarijn en peper, in een geheel dat rijpheid en aromatische frisheid verenigt. Op de tong toont de wijn een zijdezachte, zachte en complexe structuur, met een goede body, evenwicht en een aanhoudende afdronk. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid de slok ondersteunt en de precisie versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gegrilde steak, rood vlees, wild en hartige tweede gangen uit de Toscaanse keuken. Het is ook geweldig met risotto met paddenstoelen of truffel en met gerijpte bergkazen. De structuur en complexiteit maken het ideaal voor rijke gerechten, maar de frisheid helpt ook om evenwicht te behouden aan tafel met meer aromatische en diepe bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om het aromatische profiel te versterken, vooral in de eerste fasen van opening. Het is een rode wijn die profiteert van een zorgvuldige service, die in staat is om elegantie, diepte en complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met grote persoonlijkheid op tafel brengen, die kracht en finesse op overtuigende wijze weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een autoritaire, elegante en veelzijdige Toscaanse rode wijn, perfect voor zowel een belangrijk diner als een speciale gelegenheid. De handtekening van \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e, de band met Bolgheri en de balans tussen internationale druivensoorten en Sangiovese maken het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665275778,"sku":"2ec92b1f7b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aca43d5ad13dc73a7c2f646f5c5088fc.jpg?v=1779197863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/grattamacco-bolgheri-superiore-doc-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}