{"product_id":"granato-2018-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Granato 2018 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2018 \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e, een geweldige rode wijn uit Trentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2018 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van de visie van \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e en het unieke karakter van de \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e. Het komt voort uit oude pergola's van het Campo Rotaliano en interpreteert met evenwicht concentratie, finesse en diepte. Het is een label dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een Italiaanse wijn van gewicht, in staat om materie, elegantie en een zeer herkenbare aromatische aanwezigheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGranato\u003c\/strong\u003e komt van verschillende percelen met in totaal 4 hectare in het Campo Rotaliano, een gebied dat historisch gezien geschikt is voor de teelt van Teroldego. De wijngaarden wortelen in een alluviaal, grindachtig en steensubstraat, een element dat bijdraagt aan de dynamiek en precisie van het wijnprofiel. De fermentatie in grote open vaten en de rijping van 15 maanden in houten vaten vertellen een traditioneel maar verfijnd stijl, gericht op het benadrukken van diepte, structuur en harmonie. De benaming \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om vrij een rode wijn van territoriale snit, stevig en verfijnd, uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een diepe en intense rode kleur, met een grote visuele dichtheid. In de neus valt het op door een verleidelijke en fijne profiel, met hints van wilde vruchten en delicate nuances van wierook. In de mond is het zacht, krachtig en vlezige, met een dichte en strakke structuur. De tannines zijn zoet, elegant en goed geïntegreerd, terwijl de slok evenwicht en progressie behoudt. De afdronk is breed, aromatisch en zeer persistent, met een afsluiting die een rijke en omhullende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij stevige gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, ree en smaakvolle bereidingen met lange kooktijden. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en met traditionele recepten uit Trentino, vooral wanneer de smaakcomponent intens en goed gebalanceerd is. De zachtheid en de elegante tannine structuur maken het ook geschikt voor rijke gerechten, maar niet overdreven gekruid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eGranato 2018 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte oxygenatie in een karaf nuttig zijn, om de evolutie van de aroma's te bevorderen en een betere integratie van de slok te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGranato 2018\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn uit Trentino op tafel brengen met een sterke identiteit, in staat om kracht en maat te combineren. Het is een fles die de Teroldego waardeert in een elegante, diepe en gastronomische sleutel, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en terroir. Een ideaal label voor belangrijke gelegenheden, speciale diners en voor wie houdt van intense maar altijd gebalanceerde wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253854594,"sku":"723o9","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/70f8b623abf853269f4d3e0c4a134884.jpg?v=1779238400","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/granato-2018-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}