{"product_id":"giallo-darles-2023-greco-di-tufo-docg-quintodecimo-magnum","title":"Giallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e is een intense en autoritaire interpretatie van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, aangeboden in het \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e formaat om de levensduur, evolutie en waarde van de wijnkelder te benadrukken. Het is een witte wijn uit Campania met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om striktheid, diepte en een buitengewone smaakstructuur te combineren, zonder in te boeten op frisheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cru komt van de wijngaard van Giallo d’Arles in Tufo, het hart van een van de meest identitaire denominaties van Campania. De \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die van nature structuur en intensiteit uitdrukt, en in deze interpretatie vindt het een bijzonder complete en verfijnde vorm. De korte rijping in kleine eikenhouten vaten tijdens de fermentatie en de afwezigheid van klaring dragen bij aan een dieper en materieel stijl, met een profiel van een belangrijke witte wijn, ontworpen om met gratie in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense, gouden gele kleur, helder en rijk aan nuances. In de neus komen aroma's van abrikoos, kweeperenjam en een uitgesproken minerale toets naar voren, die precisie en spanning aan het bouquet geven. In de mond is de wijn vol, breed en fris, met een solide structuur die, qua consistentie, doet denken aan enkele krachtige rode wijnen. De slok is verfijnd, persistent en harmonieus, met een zoute en diepe afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met gestructureerde zeevruchten, belangrijke schaaldieren, gebakken vis, smaakvolle witte vleessoorten en gastronomische bereidingen met paddenstoelen of complexe groenten. Het past ook goed bij niet te pikante oude kazen en bij recepten uit de mediterrane keuken die rijk zijn aan smaak, waar frisheid en materie een overtuigende balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e ligt tussen 10 en 12 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de wijn jong wordt geserveerd. Het magnumformaat kan bovendien de voortgang in het glas verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om territorialiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit te combineren. \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het beste van de visie van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e op de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e: een autoritaire, elegante en onderscheidende wijn, ideaal voor een belangrijk diner of om de eigen wijnkelder te verrijken met een bijzondere fles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337675138,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GialloArles_wzsw-tb_fcb0-a2.png?v=1779246022","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/giallo-darles-2023-greco-di-tufo-docg-quintodecimo-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}