{"product_id":"galatrona-2019-25-anni-val-darno-di-sopra-doc-etichetta-cuore-volante-sabina-mirri-tenuta-di-petrolo","title":"Galatrona 2019 25 Jaar Val d'Arno di Sopra DOC Etichetta cuore volante Sabina Mirri Tenuta di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGalatrona 2019: grote biologische Merlot van de \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een expressie van een historische cru en een strikte, natuurlijke productievisie die diep verbonden is met het gebied. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e afkomstig van de \u003cstrong\u003eVigna Galatrona\u003c\/strong\u003e, verenigt het rijkdom van fruit, elegantie en diepte, terwijl het een evenwichtig en hedendaags profiel behoudt. Het jaar 2019 viert ook de 25 jaar van de wijn, met een speciaal etiket ondertekend door Sabina Mirri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, in een Toscaanse regio van groot belang, aan de zuidoostelijke grenzen van de Chianti-bergen. De wijngaard ligt op ongeveer 300 meter hoogte, met een zuidoostelijke blootstelling en een middelmatige bodem rijk aan klei, galestro, alberese en zandsteen. Deze combinatie bevordert hydrologisch evenwicht, regelmatige rijping en een natuurlijke smaakspanning, elementen die bijdragen aan de elegante en gestructureerde stijl van de wijn. De biologische teelt en de duurzame praktijken die door Petrolo worden toegepast, versterken de authentieke identiteit van deze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e zich met een intense en diepe rode kleur. Het aromatische profiel roept rijp fruit op, de variëteitsrijkdom van de Merlot en een kruidige en bloemige component die de slok begeleidt. Op de tong is het omhullend, breed en complex, met dichte maar goed geïntegreerde tannines, een goede frisheid en een belangrijke structuur die een lange en harmonieuze afdronk ondersteunt. De balans tussen zuur, materie en zachtheid definieert de verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de aardse keuken. Het is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, filet, wild zwijn, niet te wild wild, en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en een gestructureerde Toscaanse keuken. De \u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e is ook een goede metgezel voor momenten van meditatieve proeverij, dankzij zijn diepte en smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een wijn van deze structuur kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen, zodat de ontwikkeling van de aroma's en de harmonie van de slok wordt bevorderd. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een kort moment van oxygenatie kan het verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGalatrona 2019\u003c\/strong\u003e betekent een Toscaanse Merlot met een groot karakter op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en evolutief potentieel te combineren. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritatief etiket, geschikt voor een speciale gelegenheid, een belangrijk cadeau of een wijnkelder van hoog niveau. De handtekening van \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, het biologische profiel en de kwaliteit van de cru maken deze wijn een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor substantie en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264700802,"sku":"1656o8","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Galatrona2019.webp?v=1779240178","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/galatrona-2019-25-jaar-val-darno-di-sopra-doc-etichetta-cuore-volante-sabina-mirri-tenuta-di-petrolo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}