{"product_id":"furia-di-calafuria-2022-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia di Calafuria” 2022 Salento Rosato IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2022 Salento Rosato IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e is een rosé uit Salento, geproduceerd door \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, ontworpen om met stijl en directheid de vocatie van het Apulische gebied voor kwaliteitsrosé's uit te drukken. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en interpreteert op elegante wijze een modern, fris en aangenaam mediterraan aromatisch profiel. Het is een wijn die geurigheid, balans en persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige en verfijnde rosé om online aan te schaffen voor verschillende consumptiemomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een groot en herkenbaar gebied in Apulië, waar het warme en winderige klimaat een volledige rijping van de druiven bevordert en tegelijkertijd een goede aromatische expressie mogelijk maakt. De druiven komen van \u003cstrong\u003eMasseria Maìme\u003c\/strong\u003e, in San Pietro Vernotico, in de provincie Brindisi, in een kustgebied dat bijdraagt aan het mediterraan karakter van de wijn. Het jaar 2022 was warm en droog, maar de beschreven agronomische omstandigheden hebben het mogelijk gemaakt om frisheid en geurigheid te behouden. Het resultaat is een hedendaagse rosé, helder en harmonieus, met een elegante interpretatie van het Salento-territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een delicate \u003cstrong\u003eperzikbloesemroze\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt het een uitnodigende en goed gedefinieerde bouquet, met tonen van nectarines, ananas en roze grapefruit, vergezeld van florale nuances van viooltjes en citroenmelisse. In de mond is het aangenaam fris, sappig en soepel, met een coherente aromatische profiel en een prettige citrusachtige afdronk. De structuur is slank maar niet banaal, ondersteund door een dynamische drinkervaring en een balans die \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e geschikt maakt voor zowel een aperitief als een informele maar verzorgde tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé past met grote veelzijdigheid bij zeevrucht voorgerechten, vis salades, tartares, carpaccio's, schaaldieren en delicate pasta's met groenten of zeevruchten. Het is ook interessant met verse kazen, lichte gefrituurde gerechten, mediterrane keuken en gerechten met kip of kalkoen die eenvoudig zijn bereid. De frisheid en de citrusnoot maken het ook aangenaam bij licht gekruide bereidingen, zolang ze niet te gestructureerd of pikant zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komen frisheid, aroma's en smaakspanning het beste tot hun recht, waardoor de wijn levendig en soepel blijft. Een langdurige zuurstofbehandeling is niet nodig: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om te genieten van de onmiddellijke expressiviteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2022\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een elegante Apulische rosé, gemakkelijk te waarderen maar met een herkenbare persoonlijkheid. Het verenigt de identiteit van Salento met de zorgvuldige productie van \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, en biedt een moderne, gastronomische wijn die prettig is om te delen in veel situaties: van aperitief tot zomerse diners, tot gezellige momenten waarin men op zoek is naar een kwaliteitsrosé met een sterke territoriale aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675073410,"sku":"c1068f2a1b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/furia-Rose-Sorrento.png?v=1779198347","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/furia-van-calafuria-2022-salento-rosato-igt-tormaresca","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}