{"product_id":"franciacorta-alma-rose-assemblage-2-bellavista","title":"Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista: elegantie en verfijning in Extra Brut versie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e is een Franciacorta DOCG Extra Brut met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om het gebied met verfijnde stijl, aromatische precisie en een structuur die frisheid en complexiteit verenigt, te vertellen. Ondertekend door \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, drukt het consistent het werk in de wijngaard en de zorg voor de assemblage uit, en biedt het een rosé mousserende wijn met een sterke identiteit, ideaal voor wie op zoek is naar een elegante en hedendaagse Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e komt voort uit een blend van \u003cstrong\u003ePinot nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, met een meerderheid van de eerste die bijdraagt aan de kleur, het karakter en de diepte van de slok. De druiven komen van verschillende wijngaarden en selecties, in een mozaïek dat de rijkdom van het wijnpatrimonium van Bellavista waardeert. Het oogstjaar 2022 vereiste aandacht en gevoeligheid, maar leverde gezonde en rijpe druiven op, met goed bewaarde frisheid en een heldere, precieze en harmonieuze interpretatie van het gebied. De stijl is die van een gestructureerde maar strakke rosé, waar de gelaagdheid en minerale component zich vermengen met een brede en heldere aromatische structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en verfijnde \u003cstrong\u003eantieke roos\u003c\/strong\u003e. De pareling is zeer fijn, persistent en romig, een teken van een ordelijke en zorgvuldige mousse. In de neus komen rozenblaadjes, pioenroos, jasmijn en sinaasappelbloesem naar voren, gevolgd door grapefruit, gekonfijte sinaasappel, kruisbes, framboos en een vleugje witte peper. De slok is gedefinieerd, verticaal en zeer gebalanceerd: de frisheid ondersteunt een rijke en gestructureerde materie, terwijl de afdronk kleine rode vruchten, rozenbottel, citrusvruchten en gelaagdheid oproept. De finale is lang, schoon en consistent met een profiel van grote elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, vis tartaar, sushi en sashimi, maar kan ook delicate risotto's, wit vlees, kwaliteitscharcuterie en halfgerijpte kazen begeleiden. Zijn structuur maakt het ook interessant bij smaakvollere gerechten, zoals gerookte zalm, gebakken forel of gourmetbereidingen met groenten en paddenstoelen. Het is een veelzijdige rosé, geschikt voor zowel een belangrijke aperitief als een complete maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e om de aromatische verfijning, frisheid en smaakprecisie te benadrukken. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de complexiteit van het bouquet optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een hoogwaardige rosé Franciacorta wil kopen, die gastronomische waarde, territoriale identiteit en grote aangenaamheid verenigt. \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door balans, diepte en stijl, waardoor het perfect is voor speciale gelegenheden, representatieve geschenken of om de kelder te verrijken met een gezaghebbend en veelzijdig etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659032113538,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose.png?v=1779218468","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/franciacorta-alma-rose-assemblage-2-bellavista","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}