{"product_id":"franchetti-igt-2008-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e van Passopisciaro is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een origineel en ambitieus wijnproject dat is ontstaan op de hellingen van de Etna. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, vertelt het een zeldzaam evenwicht tussen kracht, hoogte en vulkanische invloed, in een wijn met een zeer beperkte productie, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar etiketten met een authentiek en onderscheidend karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de Contrada Guardiola, aan de noordzijde van de Etna, op ongeveer 1000 meter hoogte, op oude wijngaardterrassen gelegen op lavastromen en vulkanische as. Deze context geeft de wijn een strakke en diepe profiel, met een sterke territoriale identiteit. \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e bevindt zich in het segment van niche rode wijnen, waar het werk in de wijngaard en de specificiteit van de bodem een essentieel onderdeel zijn van de stijl. De late oogst, eind oktober, bevestigt een zoektocht naar volledige rijping en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, typisch voor een gestructureerde rode wijn. In de neus komen sensaties van donker fruit, specerijen en nuances die de vulkanische oorsprong van het gebied oproepen, met een mogelijke balsemachtige noot en een goede aromatische complexiteit. In de mond verschijnt de wijn vol, krachtig en omhullend, met een belangrijke structuur en een aanhoudende afdronk. De rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een passage in beton, helpt een harmonieuze, rijke en zeer geconcentreerde slok te definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en gegrild rood vlees. Ook uitstekend met rijke bereidingen uit de Siciliaanse traditie, gerijpte kazen en gerechten met een diepe smaak. De intensiteit vraagt om een keuken van gelijke kwaliteit, die in staat is om de complexiteit te begeleiden zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e ligt tussen 16 en 18 °C. Bij een evoluerende fles zoals deze kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatisch profiel en structuur optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e betekent een iconische, zeldzame en herkenbare wijn op tafel brengen, die de charme van de Etna verbindt met een internationale stijl. Het is een ideale fles voor verzamelaars, liefhebbers en voor degenen die online wijn willen kopen met een sterke identiteitswaarde, een beperkte productie en een buitengewone stijl. Een belangrijke rode wijn, geschikt voor speciale gelegenheden en voor wie emotie in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698895746,"sku":"1648o8","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6345641f6264c156f5f97fdcb84ccb3d.jpg?v=1779199594","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/franchetti-igt-2008-terre-siciliaanse-passopisciaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}