{"product_id":"fragore-2018-etna-rosso-doc-contrada-montelaguardia-donnafugata","title":"Fragore 2018 Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFragore 2018 Etna Rosso DOC Donnafugata: vulkanische elegantie en Siciliaanse diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragore 2018 Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Donnafugata\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de noordzijde van de Etna. Geboren uit \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in pure vorm, verenigt het verfijning, energie en een minerale structuur die het karakter van het gebied nauwkeurig weergeeft. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire Etna Rosso DOC, die complexiteit, evenwicht en een aangename evolutie in de tijd biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Contrada Montelaguardia ligt aan de noordelijke hellingen van de Etna, in een wijnbouwgebied van hoge kwaliteit waar hoogte, temperatuurverschillen en vulkanische bodems bijdragen aan een herkenbare stijl. Deze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijnen\u003c\/strong\u003e van de bergen uitdrukken een elegante interpretatie van de benaming \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, met een profiel dat de nadruk legt op verticaliteit, sappigheid en aromatische precisie. \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e interpreteert het gebied met een verfijnde benadering, wat resulteert in een droge rode wijn met een diepe karakter en een sterke Siciliaanse identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatrode reflecties. Het bouquet is complex en aantrekkelijk, met hints van rijpe rode vruchten, zoete specerijen, mediterrane kruiden en een nuance die de vulkanische oorsprong van de bodem oproept. Op de tong toont de wijn structuur en elegantie, met \u003cstrong\u003ezachte tannines\u003c\/strong\u003e, levendige frisheid en een goed geïntegreerde sappigheid. De slok is diep, harmonieus en aanhoudend, met een lange afdronk die minerale en balsemachtige tonen naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragore 2018 Etna Rosso DOC Donnafugata\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, wild en rijk smakende bereidingen, zoals biefstuk, gebraden lam of gestoofd wild zwijn. De smaakspanning maakt het ook geschikt voor traditionele Siciliaanse gerechten, zoals arancini met ragù of pasta alla Norma, evenals voor gerijpte kazen zoals Siciliaanse pecorino, Ragusano DOP en goed gerijpte caciocavallo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFragore 2018 Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Donnafugata\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een breed glas voor elegante rode wijn helpt om de aroma's en complexiteit te benadrukken. Als het van tevoren wordt geopend, kan de wijn zich aromatisch meer ontspannen, vooral in een meer ontspannen en sociale serveerfase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFragore 2018\u003c\/strong\u003e betekent een Etna Rosso DOC van grote charme op tafel brengen, die typiciteit, verfijning en diepte weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en herkomst, met een focus op een label dat het prestige van \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e verbindt met de expressieve kracht van de Nerello Mascalese. Perfect voor een belangrijke diner, voor een selectie elegante rode wijnen of om een wijnkelder te verrijken met een wijn met een sterke identiteit en een opmerkelijk evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227640194,"sku":"1617o8","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__83___1.png?v=1779234618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fragore-2018-etna-rosso-doc-contrada-montelaguardia-donnafugata","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}